что же нужно
1.4-5 куска хлеба и срезать его края
2.Вода
3.500грамм мяса
4.90 грамм лука
5.2 зубчика чеснока
6.2 чайные ложки соли
7.1 ложку чёрного перца
8.Мука
Что-бы приготовить эти котлетки вам нужно 4-5 куска хлеба отрезать их края ,а мякоть золить водой и когда она размокнет отжать и оставить 200 грамм, дальше пропустим мясо через мясорубку 500 грамм, лук 90 грамм лука и 2 зубчика чеснока также пропустить через мясорубку добавить 2 ложки соли и 1 ложку чёрного перца, сформулировать котлетки и обкатать в муке далее положить на разогретое масло и жарить до золотистой корочки.
