Роллы из лаваша: 5 вкусных начинок для праздничного стола

Новый год уже совсем близко, а значит пора начинать обсуждать рецепты для праздничного стола. И я, конечно, тоже не могу обойти это тему стороной. Новый год — мой любимый праздник, поэтому всегда хочется создать особенную атмосферу и приготовить что-нибудь вкусное и необычное.

Одна из моих самых любимых закусок для праздничного стола — это роллы из лаваша. Я готовлю их в самых разных вариантах и люблю экспериментировать с начинками.

В этой статье решила поделиться с вами своими любимыми рецептами таких роллов. Думаю, многим они пригодятся в преддверии нового года 😉

5 интересных начинок для роллов из лаваша

1. Ветчина и сыр "Чизбургер"

Это один из моих любимых вариантов роллов. Кстати, именно его почему-то особенно любят детки, кушают с удовольствием.

Что понадобится:

• Лаваш.
• Майонез — на один лаваш не больше 1 столовой ложки.
• Ветчина — я обычно беру ветчину из индейки, но вы можете взять любую другую на свой вкус.
• Плавленый сыр "Чизбургер" в квадратиках (его делает Hohland).
• Огурцы.

Как готовить:

1. Ветчину режем тонкими колечками, огурцы — соломкой, а сыр — пополам (на прямоугольники).
2. Размазываем майонез по лавашу.
3. Выкладываем начинку. Она выкладывается рядами слева направо: ветчина, огурцы, сыр чизбургер. У меня обычно получается три таких ряда.
4. Закручиваем рол и даем ему немного полежать в холодильнике, чтобы лаваш пропитался и перестал был жестким.

2. Творожный сыр и зелень

А это уже более здоровый и более быстрый вариант ролла. хотя он тоже очень вкусный.

Что понадобится:

• Лаваш.
• Творожный сыр без дополнительных добавок.
• Зелень по вкусу — я обычно беру петрушку и укроп.
• Соль.

Как готовить:

1. Мелко нарезаем зелень.
2. Размазываем по лавашу творожный сыр.
3. Раскладываем зелень по всей поверхности лаваша и слегка подсаливаем.
4. Заворачиваем лаваш и даем ему немного отдохнуть в холодильнике.

3. Греческий салат

А это настоящий греческий салат в лаваше. Правда, без оливкового масла (они слишком размягчило бы лаваш).

Что понадобится:

• Лаваш.
• Сладкий перец.
• Огурцы.
• Томаты.
• Листовой салат.
• Оливки без косточки.
• Сыр фета.
• Соль и перец.

Как готовить:

1. Рвем салатные листья и раскладываем их по лавашу.
2. Нарезаем овощи так же, как на греческий салат, и выкладываем их на лаваш. Оливки лучше нарезать колечками.
3. Солим, перчим.
4. Натираем фету на терке и выкладываем сверху.
5. Сворачиваем ролл и даем ему немного отдохнуть в холодильнике.

4. Творожный сыр и красная рыбка

Очень вкусный и сытный вариант ролла.

Что понадобится:

• Лаваш.
• Слабосоленая красная рыба (я предпочитаю форель).
• Творожный сыр без добавок.

Как готовить:

1. Размазываем творожный сыр по лавашу.
2. Рыбу нарезаем прямоугольными тонкими пластиками и выкладываем на лаваш. Между рядами лучше делать расстояние, чтобы в итоге не получилось слишком много рыбы в лаваше.
3. Закатываем ролл и убираем ненадолго в холодильник.

5. Салат из крабовых палочек

Еще один вариант салата в лаваше.

Что понадобится:

• Лаваш.
• Кукуруза.
• Крабовые палочки.
• Огурец.
• Вареный рис.
• Яйцо.
• Майонез (не больше 1 столовой ложки на 1 лаваш).
• Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. Размазываем майонез по лавашу.
2. Все ингредиенты нарезаем, как для салата, смешиваем в миске, солим, перчим и выкладываем тонким слоем на лаваш.
3. Сворачиваем ролл и отправляем в холодильник немного отдохнуть.

Кстати, а ВЫ готовите роллы из лаваша? Поделитесь своими рецептами в комментариях! И подписывайтесь на мой youtube-канал! Там тоже много полезной информации 😉

Полезная статья? Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями!