Зима плотно обозначила свое присутствие как в виде погоды за окном, там, собственно, и календарем. Тем не менее, это не повод отказываться от легкого фруктового пива, которое на мгновение перенесет вас в лето, а многим напомнит о дачном участке.
Есть у пивоварни Konix Brewery линейка так называемой "фруктовой серии", в которой собраны фрутбиры с различными ягодными вкусами. В прошлом году, как раз в декабре, я уже делал обзор на абрикосовую вариацию этого пива (ссылку оставлю в конце публикации), теперь черед пришел на пиво со вкусом черной смородины под названием Mon Cher Cassis.
Я далеко не любитель черной смородины, но, надо признать, из нее получаются просто прекрасные компоты и морсы. Поэтому хотелось проверить как поведет она себе в пиве. Тем более оно уже давно мозолило глаза, так как еще по весне появилось во всех близ лежавших к дому магазинах "Магнит".
Вообще именно эту фруктовую линейку чаще всего можно встретить в сетевых магазинах. Даже, несмотря на то, что сейчас Konix Brewery принадлежит Carlsberg Group, еще до покупки гигантом пивоварни, пиво от Konix продавалась во многих гипер и супермаркетах.
В местном же Магните за "Моя Дорогую Смородину", а именно так переводится название пива, я отдал 119 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 4,9%
- Плотность - 12,8%
- Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, основа концентрированная на основе сока черной смородины, хмель, дрожжи
- Срок годности - 7 месяцев
- Цена - 119 рублей
Оформление типичное для этой фруктовой линейки. На этикетке присутствуют, так называемые, советы по фудпейрингу (сочетания напитка и закуски). Так, например, предлагается подавать это пиво вместе с ананасовым севиче. Если не представляете себе фруктовое пиво без ананасового севиче, то пишите в комментарии. Кстати, за саму "фруктовую" основу тут отвечает концентрированный сок, никаких аромок.
Наливается пиво темно-вишневым цветом, с розоватой, легкой пенкой. Очень сильный аромат листа чёрной смородины, который, в первую очередь, чем-то напомнил мои нелюбимые, недорогие карамельные конфеты из детства с начинкой из смородины. Вкус сбалансированный, на первом плане очень заметна смородиновая кислинка, словно у летнего морса. Легкую сладость, на послевкусии опять сменяет приятная кислинка черной смородины.
Очень, на удивление, вкусный и приятный фрутбир. То ли вишневые уже сильно приелись, но именно пиво со вкусом черной смородины смотрится просто великолепно. Неудивительно, что именно у Mon Cher Cassis самый высокий рейтинг среди всей фруктовой линейки. Если устали от вишневых фрутбиров, то рекомендую.
Больше интересных обзоров на пиво можно найти по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.