35 мин.
1 банан
1 яблоко
1 груша
горсть изюма
200 мл сливок
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка коричневого сахара
1/2 ч. ложки ароматного чая
щепотка мускатного ореха
1. Чай залить 1/2 стакана кипятка и дать немного настояться.
2. Изюм замочить в горячем чае.
3. Яблоко и грушу нарезать маленькими кубиками, а банан – кружками.
4. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, добавить нарезанные яблоко и грушу, посыпать сахаром, перемешать и слегка прогреть.
5. Когда сахар полностью растворится, добавить слегка отжатый изюм и прогревать все на небольшом огне еще 7–10 минут.
6. Большую форму для выпечки или несколько небольших форм смазать оставшимся сливочным маслом, разложить в них припущенные фрукты, а сверху банан.
7. Влить сливки, посыпать мускатным орехом и запекать под грилем 5–7 минут.