Картошечка с филе курочки😋
"Пальчики оближешь"
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Филе курицы (можно грудку) - 500гр
Лук - 2 небольших (1 большая)
Сыр - 100 гр
Майонез
Соевый соус
Соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
1) Курочку режем тонкими пластинками и складываем в чашку. Добавляем соевый соус по вкусу, соль, специи, делаем небольшой маринад.
2) Картофель режем также тонкими кружочками, складываем в чашку, смазываем все майонезом, добавляем соевый соус, вкус, специи
3) Лук режем полукольцами.
4) В форму для запекания укладываем рядами 1-курица, 2-картофель, 3-лук, 4-курица, 5-картофель, 6-лук, 7-остатки картофеля.
5) Накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов (если есть возможность конвенции, включаем её, с ней получается срочнее) примерно на 40-60 минут, периодически вытаскивает проверяем вилкой на мягкость.
6) Когда картофель почти готов, достаём и трём сыр, обратно в духовку буквально на 5 минут, чтобы расплавить сыр, при желании можно добавить помидоры, но я делаю без них.
Под такую картошечка хорошо подавать соленую рыбку, либо солёные огурцы, помидоры, готовится быстро и просто, а результат превосходит все ожидания.
Готовьте с любовью 🧡