Второй по величине и первый по популярности эмират, город, курорт, и просто красивая точка на карте: Дубай осенью — один из самых притягательных и желанных пунктов для путешественников. Запредельная красота этого места зашкаливает: бесконечные пляжи, небоскрёбы, галереи современного искусства и арт-сооружения прямо на улицах, старинные мечети, моллы с гигантскими аквариумами. В Дубае множество поводов прийти в восторг.
Для каждого путешественника эмират открывается по-своему. Сюда едут за пляжным отдыхом, в шопинг-туры, в гастрономическое путешествие, за культурным опытом, ради исследования традиций или яркого отдыха с детьми… Выбирайте тот сценарий отдыха в Дубае, что ближе вам — и точно не ошибетесь.
Гастрономический Дубай
В Дубае можно найти любую кухню: от американских бургеров до итальянской пасты. Но именно локальные блюда, которые мало где ещё можно попробовать, ощущаются, выглядят и пахнут здесь сама экзотика. Город разнообразных вкусов, ингредиентов и специй, Дубай точно расширит ваш гастрономический горизонт.
Махалабия
Нежный, легкий, но сытный, рисовый пудинг по-арабски может стать завтраком, ужином или просто десертом. Многие туристы отмечают яркий в нём яркий, ни на что не похожий вкус розовой воды и фисташек. Неудивительно, что это лакомство особенно популярно среди местной детворы.
Аль Харис
Аль Харис — типичное для Дубая блюдо. Состоит оно из простых ингредиентов, соединенных в сложнейшей последовательности, из-за которой на приготовление уходит много времени. В кастрюлю с пшеницей и мясом добавляют щепотку соли, после чего варят до тех пор, пока текстура не станет гладкой и ровной, настолько, что мясо едва получается отличить от зерна. А затем всю смесь медленно выпекают несколько часов, перемешивая специальным куском дерева, который называется «мидриб». Готовят Аль Харис по особым случаям, вроде свадьбы или Рамадана.