Свежесваренная картошечка обдает нежным паром руки господина Пу. Он мелко нарезает зеленый душистый укропчик и достает с полочки холодильника любимую соленую селедочку. Сегодня заботливая хозяйка принесла ее рано утром и пожаловалась, что народная рыбка чрезмерно подорожала аж до 250 рублей...
Добрый день, уважаемые читатели нашего канала!
Кто там нам вещал про инфляцию всего в 4% и среднюю зарплату в стране в 54 000р? Ох уж эти сказки, ох уж эти сказочники! Рабоче-крестьянская соленая селедка подскочила со 185р. аж до 250р за килограмм, т.е. за последние две недели они подорожала аж на 35%
Селедочка - это любимая многими рыбка из разряда доступных, настоящая народная, без которой никакое застолье не затевалось. А с мужиками любой момент становился приятнее, если была Столичная и селедочка на просаленной Правде. Дефицит был во всем, но селедка всегда была на столе. Если вареная картошечка, то либо соленые грибочки прямиком из погреба, квашеная капуста, зеленый лучок и, конечно, же селедочка. Любовь и доступность ее перекочевала в лихие 90-е и "благополучные" 2000-е. Селедочка даже в голодные года всегда была на столе.
Сегодня на витрине магазинов красуется множество всяких видов рыбы: осетр, форель, горбуша, скумбрия. И скромненько так в закуточке стоит пластиковое ведерко, где небрежно в рассоле плавает селедочка.
- Четыре штучки тихоокеанской!
- Нет ее. Разобрали. Атлантическая осталась. Тоже вкусная, жирная
- Вкусная?! Давайте ее. Также по 150?
- Она дешевле. По 135р.
...
- Мне тоже селедки килограммчик. Под шубой захотелось...
- И мне 2 штучки селедки. Мама послала за ней...
По-настоящему народная рыбка, благодаря которой и шли продажи. Да лещ еще к пенному. Остальное все - баловство, красивое, но жутко дорогое!
Еще весной 21 года скумбрия у нас стоила 280-320р/кг. Пряного посола, копченая. Горбушу копченую можно было увидеть до 350-400р. Форель уже тогда была недоступной красной рыбой. Сегодня же потолок простого народа - это селедка за 250р/кг и исключительно по праздникам, в качестве исключения - скумбрия, которая уже перешагнула за 400р. Если прям уж совсем невтерпеж, то можно отстегнуть из своих дырявых накоплений, т.н. резерва, рублей 500 на горбушу. Однако, потом будут мучить угрызения совести в неоправданном эмоциональном шаге.
Только вдумайтесь: зима-весна 2021 - 135...150р.; весна-лето 2021 - 185р.; зима 2021 - 250р. Только за год народная селедочка подорожала практически в 2 раза. Зарплаты не выросли ни на грош. У многих они молчат уже лет пять. Задержки есть, штрафы есть. Система премиального поощрения забыта как случайный сладкий сон. Возможно, мне из центра возразят, но в провинции за МКАДом все так и есть...
Селедочка становится пределом наших мечтаний!
...а господин Пу продолжал тщательно пережевывать молочную картошечку с соленой селедочкой. Ему не было дела до сплетен старух и сидящих на паперти калек за окном. Он был полностью погружен в процесс поглощения удивительно вкусного блюда, приготовленного своими руками. Его расстраивало лишь одно: теперь придется работать усерднее и больше откладывать денег на любимую селедочку. Коли будет не хватать, то селедочку сделать блюдом исключительно праздничным: ее можно заменить квашеной капусткой и собственно ручно собранными грибочками за околицей... То ли еще будет. Это ведь только начало...
Друзья, а вы заметили, как подорожала рыба в вашем регионе? В какую цену у вас народная селедочка? Пишите в комментарии, интересно узнать, как обстоят с ценами дела у вас