Если перед вами стоит задача украсить праздничный стол оригинально, я подкину вам интересную идею. Такие свекольные шарики могут стать аналогом традиционного салата «Сельдь под шубой».
Так что если он вам по душе – не проходите мимо! Читайте рецепт до конца и готовьте с удовольствием, тем более, что сделать это – так просто!
А эти свекольные шарики с селедкой не останутся без внимания гостей в вашем доме!
Для приготовления закуски нужно натереть отваренные вкрутую куриные яйца на небольшой терке.
Следом за ними – отваренную свеклу и твердый сыр на крупной терке и перемешать с другими подготовленными продуктами в отдельной миске.
Заправить их майонезом.
Очистить малосольную сельдь от кожицы, убрать хребет и мелкие косточки и нарезать рыбу на мелкие кубики.
Для формирования шариков нужно слепить лепешку и первой смеси продуктов с майонезом. По центру положить кусочек ароматной сельди и завернуть в шар.
Размер каждой порции - примерно с ладонь. Так закуску будет гораздо удобнее есть. В таком оригинальном виде подаю ее к столу. Ингредиенты удачно сочетаются друг с другом, а смотрится закуска эффектно.
А вам понравился рецепт? Если это так, можете прямо сейчас поставить лайк под этой статьей.
Чтобы приготовить свеклу для этой закуски, нужно хорошенько вымыть корнеплод под водой, а потом переложить в кастрюльку с холодной водой. Поставить ее на плиту и варить на умеренном огне примерно час. Готовность свеклы определяйте лично, полагаясь на мягкость корнеплода. В него должна легко входить вилка. Время точно сказать не могу, так как все будет зависеть от размера свеклы и ее сорта.
Также будет вкусно, если вы запечете свеклу в духовке. Готовьте ее при 180 градусах где-то 1,5 часа. Предварительно заверните свеклу в фольгу.
Еще больше рецептов правильного приготовления овощей для салатов и не только вы сможете прочитать у нас на канале «Что готовить» - подписаться на эту страницу можно уже сейчас!
Очень вкусно! Всем рекомендую!
Список продуктов:
· Свекла — 500 г.;
· Сельдь (филе) — 120 г.;
· Сыр твердый — 80 г.;
· Майонез — 25 г.;
· Яйцо — 1 шт.;
· Соль — по вкусу;
· Перец черный молотый — по вкусу.
Как я готовлю салаты на праздничный стол:
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ