И чего только нет сейчас на полках в современных продовольственных супермаркетах: и мясо, и молоко, фрукты, овощи, полуфабрикаты, десерты, консервы и многое другое, но при всем многообразии нет по-настоящему натуральных и полезных продуктов. Можно целый час бродить по магазину в поисках натурального молока, ГОСТовской колбасы и не пластилиновых фруктов, но так и ничего не найти.
И дело здесь не в том, что цены на продукты ползут верх с каждым днем, а в том что россиянам уже настолько приелись соевые полуфабрикаты, пластилиновые фрукты и пальмовые масла, что хочешь не хочешь приходиться есть меньше.
Разве мы сами виноваты?
Эх, где же ты советский ГОСТ и знаменитый знак качества. Как так вышло, что полки магазинов заполнили продукты со всякими заменителями, усилителями и загустителями. Все вполне логично и отчасти виноваты в этом мы. Почему? Да потому что мы сами породили спрос на данную продукцию.
Нет ничего удивительного в том что с полок исчезли отечественные фрукты, ведь мы сами стали покупать заграничные, такие красивые, аккуратные и аппетитные и самое главное дешевые. Кому из вас захочется покупать неприглядные с виду продукты? Конечно, никому, а ведь натуральные фрукты и овощи в торговом зале магазина долго не пролежат. Не то что импортные – могут неделями лежать на полках не теряя товарного вида. Да и магазинам такая ситуация на руку – меньше товара отправляется на свалку.
И так во всем – зачем привозить и продавать натуральную колбасу и сосиски, когда есть дешевый соевый аналог, а красители и усилители вкуса сделают остальное. Я уже не говорю про молочные продукты – там вообще одни заменители. Нынешнее поколение наверно уже и не знает вкуса настоящей колбасы, молока и фруктов просто потому что их нет.
Мне почему-то вспоминаются 90-е. Да, денег не было, выживали на картошке с хлебом, но при всем при это продукты были натуральные. Многое делали сами: те же пельмени или орешки с варенкой, да много чего. А сейчас попробуйте сварить сгущенку – не выйдет, я пробовала. Получается жидкая и коричневая консистенция больше напоминающая…
Ситуация патовая. С одной стороны при росте цен на продукты, приходится экономить – зарплаты в стране с такой же скоростью не растут. С другой – спрос рождает предложение. Вот и получается, что нет сейчас натуральных продуктов в продуктовых магазинах.
Виить, конечно, следует наше правительство, за то что травит нас пальмовой отравой и прочей пищевой химией, но и люди виноваты – не было бы спроса, не было бы низкокачественной продукции на полках магазинов.