Люблю #запеканки. Овощи остаются в той же красивой форме, которую им придали при нарезке. Блюдо как всегда получается вкусным, готовить его просто. А сочетаний продуктов, подходящих для запекания просто несчесть! #картошка_в_духовке любимое блюдо многих хозяек. Добавим в нее ветчину и грибы и получим новое, вкусное блюдо. Готовьте и наслаждайтесь результатом!
Нам понадобится:
· сыр – 200 гр.
· ветчина – 200 гр.
· шампиньоны – 200 гр.
· картофель – 6 шт.
· помидор – 2 шт.
· лук – 1 шт.
· маринованные огурцы – 4 шт.
· растительное масло – 2 ст.л.
· черный молотый перец по вкусу
· зелень для подачи
Приготовление:
1. Картофель помойте с щеткой, сварите в мундире, подсолив воду. Когда остынет, очистите и нарежьте кольцами
2. Лук почистите, порежьте полукольцами. Обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета
3. Маринованные огурцы нарежьте колечками
4. Помидоры порежьте дольками
5. Шампиньоны порежьте на четвертинки, мелкие грибочки можно оставить целыми. Ветчину – на небольшие кусочки
6. Разогрейте духовку до 180°С. Выложите все продукты (кроме сыра) в форму для запекания. Посолите, поперчите и поставьте в духовку на 15 мин.
7. Натрите сыр на крупной терке. Посыпьте им овощи и отправьте в духовку еще на 15 мин.
Украсьте зеленью и подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Хотите больше рецептов? Подписывайтесь на канал!