Итак, сегодня мы продолжим раскрывать тему вредных продуктов для желудка. Для того, чтобы у Вас складывалась полная картина, рекомендуем прочесть первую часть https://clck.ru/Z7pcA
Пункт номер три
Это блюда глубокой прожарки, например картошка фри. В общем то, что готовится во фритюре, либо хорошенько обжарено в масле. Вся глубокая прожарка, весь фритюр, вся прожаренная в масле панировка крайне негативно влияет на наш желудок. И это хорошо, если у нас по молодости большой запас прочности в этом отношении. Да, мы можем этих крылышек в панировке, либо картошки фри и закинуть себя любое количество килограмм и это все "на ура" пройдет. Но со временем, с годами, это уже может начать сказываться. Все дело в том что продукты глубокой прожарки вызывают избыточное производство желудочного сока, потому что сложно расщепить такую тяжелую пищу. Значит нужно больше кислоты! Формируется жесткий пищевой комок, дальше желудок видит что кислоты не хватает, рецепторам поступает информация, и начинает производиться еще больше желудочного сока. И этот жесткий комок лежит там шесть часов, и все это время желудок стремительно пытается его усвоить, вырабатывая все больше кислой среды. Отсюда у нас и гастрит, и потенциально язва, и изжога, и прочие неприятные ощущения.
Кстати, сюда же можно отнести и чипсы, потому что как готовить? Для приготовления чипсов, берут картошку и активно обжаривают в масле. Другой вопрос еще: какого типа масло используется? Очень часто используются технические масла, которые сильно токсичны.
Следующий пункт
Этот пункт может показаться немного неожиданным, потому что ассоциируется с относительно здоровой пищей, но тем не менее - это томатная паста. Да, сами по себе помидоры это хорошие овощи. Да, это полезный продукт. Да, это хороший источник витамина С и большое количество антиоксидантов и так далее. Но, если мы имеем дело с томатной пастой, то тут уже ситуация может измениться. Все дело в том что в ней содержится очень большое количество дубильной кислоты, и если у нас в целом здоровый желудок то мы вполне нормально переварим блюдо с большим количеством томатной пасты. Но если у нас желудок уже периодически побаливает и запас прочности не очень большой, то вот тут мы можем очень здорово почувствовать, как тяжело приходится нам и нашему желудку. Дело в том, что он очень сильно поднимает кислотность нашего желудка и провоцирует неприятные ощущения. Есть еще одно соображение отказаться от томатной пасты. А именно от той, которая продается в железной банке. Получается так, что те самые дубильные вещества активно взаимодействуя с жестью (из которой сделана банка) вырабатывают уже канцерогенные компоненты. Поэтому если уж вы все таки едите томатную пасту и ее нормально переносите, то лучше уж откажитесь от жестяной тары и покупайте ее в стеклянных банках. Либо изготавливаете собственную пасту - так и вкуснее, и дешевле, и полезнее!
Первую и остальные части этого материала смотрите у меня в профиле, информации много и в одну не поместилось.
Если Вам понравилась эта статья, то непременно поставьте лайк, а так же заходите и читайте другие статьи. Будьте здоровы!