Заправка для салата Приготовление заправки для салата с нуля - это волшебство: вы кладете масло, уксус и приправы в банку, встряхиваете ее и поливаете салат. Вы больше никогда не будете покупать на рынке и в магазинах Кухонный инвентарь Ингредиенты Способ приготовления Становитесь творческим
Заправка для салата
Приготовление заправки для салата с нуля - это волшебство: вы кладете масло, уксус и приправы в банку, встряхиваете ее и поливаете салат. Вы больше никогда не будете покупать на рынке и в магазинах
Кухонный инвентарь
- Мерные чашки
- Мерные ложки
- Банка с плотно закрывающейся крышкой
Ингредиенты
- 1/2 стакана уксуса (любого вида)
- 1 стакан оливкового или растительного масла
- 1 чайная ложка горчицы (любой)
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
Способ приготовления
- Выложите все ингредиенты в банку, плотно закрутите крышку и хорошенько встряхните. Попробуйте немного на листе салата. Если он слишком острый - слишком кислый или уксусный - попробуйте добавить еще столовую ложку масла, встряхнуть и снова попробовать. Нужно ли больше соли? Еще горчицы? Встряхните и попробуйте еще раз.
- Подавать сразу или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 2 недель.
Становитесь творческим
- • Добавьте 1 или 2 очищенных и измельченных зубчика чеснока или от 1/4 до 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
- • Добавьте 1 чайную ложку сушеных трав, таких как базилик, орегано или майоран.
- • Добавьте 1 столовую ложку простого йогурта или майонеза (чтобы он стал кремообразный).
- • Замените уксус полностью или частично лимонным соком.