Сырная лепешка на сковороде за 10 минут 🔥 Тесто из 3х ингредиентов

Безумно вкусные и простые сырно-картофельные лепёшки на сковороде. Готовятся очень просто и быстро ,никаких заморочек с дрожжами .А результат превзойдёт все ожидания. Очень часто готовлю на завтрак или к приходу гостей

1 этап -замешиваем тесто

Нам понадобится(на одну лепешку):

Мука -90 гр

Сливочное масло -10 гр

Молоко -55 гр

Щепотка соли

• Сливочное масло необходимо растопить в микроволновке
• Просеиваем муку ,добавляем молоко, сливочное масло , щепотку соли и замешиваем тесто
• Формируем шар из теста
• Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на час

2 этап -подготавливаем начинку

Нам понадобится:

Картофель среднего размера -1шт

Сыр сулугуни -200-250 гр

Майонез -1ст/л

• Картофель отвариваем и превращаем в пюре
• Добавляем майонез и перемешиваем
• Сыр сулугуни натрем на крупной терке

3 этап -формируем лепешку

• Раскатываем тесто в круглую лепешку

• В центр кладём 1/2 часть сыра ,сверху аккуратно лопаткой выкладываем картофельное пюре
• Добавляем остаток сыра

• Закрываем лепешку и хорошо защипываем

• Слегка раскатываем лепешку

• Разогреваем сковороду
• Смазываем сливочным маслом
• Обжариваем с 2х сторон до золотистой корочки

Лепёшку разрезаем на порционные кусочки ,и наслаждаемся.

Кушать с пылу с жару 🔥

❤️