Здравствуйте, мои читатели. Задача каждого огородника не только собрать хороший урожай, но и сохранить его свежим как можно дольше. И сегодня я хочу рассказать вам, как можно сохранить капусту свежей до следующего сезона. Но для этого ее нужно просто правильно подготовить.
Но для начала подпишитесь на мой канал Грядки в порядке, чтобы не пропустить следующие статьи.
Для того чтобы подготовить капусту к долгому хранению, нам потребуются следующие предметы: полотенце, нож и пищевая плёнка. Эти предметы есть на кухне у каждой хозяйки.
Приступим к подготовке. Для начала нужно отобрать самые лучшие кочаны. Если нужно, то можете оборвать все ненужные листья. Капуста на вид должна быть целой, без трещин.
После этого капусту нужно обтереть полотенцем. Это нужно для того, чтобы удалить всю влагу и грязь.
Далее кочаны капусты нужно обмотать пищевой плёнкой. Обернуть кочан нужно в 3-4 слоя плёнки. Очень важно, чтобы не было необмотанных просветов.
После этого капусту нужно поместить в прохладное место. Я обычно предпочитаю погреб. Там обмотанная капуста будет лежать в таком виде до следующей весны. Дело в том, что влага, которая будет скапливаться под плёнкой, будет поддерживать естественную влажность капусты.
Если вы живёте в квартире и у вас нет погреба, тогда храните капусту на балконе. Только балкон должен быть застеклён. Разложите её на полу в один слой или подвесьте над полом.
Вот такой простой способ, позволяет мне сохранить капусту до следующего урожая целой.
А как вы храните капусту?
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх.