Всем привет, дорогие друзья!
Добро пожаловать на мой канал: IRENE FIANDE!
Наверняка уже успели глянуть этот корейский шедевр, который успел создать сильный общественный резонанс и навести шуму во всех сми и социальных сетях.
Все что я знаю о Кореи так это то, что там живут азиаты, которые едят очень странную еду, которая нам не понятна, в основном у них популярная уличная еда, где они могут есть разные деликатесы и закуски.
Да смотреть кальмаров и правда интересно, но ещё интересней это кальмар приготовленный по-домашнему и с хрустящей корочкой. Под пиво или любой ваш холодный напиток, который вы предпочитаете и жизнь точно заиграет новыми красками.
Готовится быстро и не сложно, зато опыта точно наберётесь и порадуете своих друзей.
Ингредиенты:
- Сам кальмар как же без него
- Мука
- Соль
- Растительное масло
Приготовление:
1) Очистите, вымойте кальмара и нарежьте колечками средней длины.
- Положите муку в пакет и обваляйте в ней кальмары.
2) - Разогрейте масло в сотейнике или глубокой сковороде. Только не переборщите с количеством, а то может вылиться из краёв и даже спровоцировать пожар так что будьте осторожны.
- Стряхните излишки муки и опускайте в горячее масло несколькими партиями.
- Обжарьте кальмары в масле в течение 2 минут.
- Выньте кальмары и положите на бумажное полотенце, чтоб они немного посохли и стали сухими. Приправьте солью.
Скорее подавайте, пока они свежие и горяченькие и устройте просмотр любимого фильма в компании приятных людей и кайфуйте!
Хрустящие кальмарные кольца (процесс приготовления и более подробный рецепт в удобном формате видео):
Как вам кальмар? Поделитесь своим мнением в комментариях!
Приятного аппетита!