Как сохранить урожай свеклы без потерь?

Свекла — одна из самых популярных и востребованных овощных культур среди дачников.

Эти корнеплоды — отличный источник фолиевой...

Как правильно собирать, и чем обработать свеклу после сбора урожая?

Когда приступать к уборке свеклы, как ее правильно убирать, чтобы не допустить потери урожая?

На эти и другие вопросы отвечает агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Курятников.

— Когда можно убирать свеклу? Уборку свеклы следует проводить в последнюю очередь, после картофеля, то есть когда ботва полностью отцветет.

Убирают свеклу вручную.

Выбирают наиболее поздние сорта, которые не содержат грубых волокнистых тканей.

Вырезают ботву с корнем, а плоды складывают в ящики или мешки так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Ботву свеклы нельзя оставлять на участке, ведь в ней содержатся токсичные вещества и она может стать источником инфекции. Не стоит увлекаться и глубокой заделкой свеклы в почву, если хотите получить хороший урожай.

Во-первых, из-за этого корнеплоды становятся менее устойчивыми к болезням.

А во-вторых, при этом нарушается воздухообмен, что может отрицательно сказаться на вкусовых качествах.

Если же все-таки свеклу заделали глубоко в почву, то нужно как можно скорее провести вспашку для того, чтобы разрушить ее плотную корку. Это будет способствовать быстрому появлению молодых ростков.

Кстати, для получения высокого урожая свеклы важно поддерживать почву в рыхлом состоянии.

Для этого рекомендуется мульчировать почву навозом, соломой или перегноем.

При этом мульча должна быть свежей.

Следует помнить, что при длительном воздействии соленой и щелочной почвы свекла становится горчить.

В таких условиях корнеплоды приобретают излишнюю сахаристость, а это не всегда оказывается полезным.

По-особенному растет свекла на грядках с высоким содержанием извести в почве, так как она не только повышает ее кислотность, но и вымывает из грунта питательные вещества.

Поэтому рекомендуется регулярно вносить в почву золу и компост, а также вносить фосфорно-калийные удобрения.

Особенности сорта Сорт Бордо 237 имеет средние сроки созревания, поэтому его легко выращивать в южных и центральных районах.

Хотя корнеплоды при должном уходе могут хорошо плодоносить и в условиях Урала и Сибири.

Урожайность сорта средняя – с одного квадратного метра собирают около 10 кг корнеплодов.

Завязи формируются даже при пониженных температурах, а сбор урожая не сопровождается сложностями.

Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и темно-фиолетовую окраску.