Количество любителей японской кухни в нашей стране огромно и постоянно растет. Немалую роль в этом сыграла доступность этих деликатесов для гурманов. Сейчас заказать роллы в Воронеже можно по телефону, а для их доставки потребуется не больше часа. Но даже сейчас не все разбираются в том, чем отличаются два наиболее популярных блюда из Страны восходящего солнца — суши и роллы. Самое время восполнить этот пробел.
Основные отличия суши от роллов
Основной общей чертой у обеих блюд является один из главных компонентов — рис. Для приготовления используется крупа с большим количеством клейковины, благодаря чему из нее можно формировать рулеты или комочки. Кроме того, обязательно используется рисовый укус, соевый соус и начинки из морепродуктов.
Главное отличие — форма. Название «роллы» происходит от английского roll, что означает «сворачивать». Роллы имеют вид круглых рулетиков, внутрь которых помещена начинка. Часто она присутствует и снаружи.
Суши — это комочки из риса, на верхней части которых располагается кусочек рыбы, креветки, гребешка или других продуктов.
Но прежде чем заказать суши в Воронеже или остановиться на роллах, необходимо учитывать также дополнительные особенности:
- Суши всегда едят только охлажденными, а рыба на них находится в сыром виде.
Роллы могут готовиться по-разному. В суши-барах и ресторанах их могут делать горячими. А в качестве начинки выступает соленая, копченая рыба.
- При приготовлении суши кусочки водорослей — нори — практически не используются.
В роллах они являются одним из обязательных компонентов и располагаются либо внутри, либо снаружи рулета.
- Суши употребляют только палочками, обмакивая рыбу в налитый в пиалу соевый соус.
Роллы можно есть руками. Это не будет нарушением японского этикета.
- Роллы более разнообразны.
В рулетах в качестве начинки используется не только рыба или морепродукты. Там можно найти огурцы, авокадо, омлет и многое другое.
Где купить лакомство
Решили попробовать роллы в Воронеже — доставка от сети суши-маркетов «Окинава» работает каждый день. Выбрать блюдо можно в каталоге по ссылке https://xn--36-6kcaj8anzg.xn--p1ai/rolls и оформить заказ по телефону или через форму на странице.
Предпочитаете более традиционные варианты? Заказать суши в Воронеже с доставкой можно на странице https://xn--36-6kcaj8anzg.xn--p1ai/sushi. Повара сети суши-маркетов имеют высокую квалификацию и опыт приготовления подобных деликатесов, поэтому даже самый требовательный заказчик не останется разочарованным.