Топ-5 сортов капусты с самыми крупными кочанами

Самую крупную капусту выращиваю я на своем огороде, а так как выращиваю ее впервые, то для начала хочу поделиться своими достижениями.

В этом году на моем участке я решила вырастить позднюю капусту, чтобы заготовить ее на зиму. Конечно, можно было бы посадить и раннюю, но, сколько я не сажала, она мне не понравилась.

Ранняя капуста не годится для квашения и засолки, она мягкая и не вкусная.

Поэтому в этом году мы решили остановиться на поздней капусте.

И я очень довольна результатом, она оказалась очень вкусной, не мягкой и хрустящей.

Сажала я сорта, которые выращивала не однократно, и могу сказать, что это лучшие сорта.

А начну я свой рассказ с самых любимых.

1. Капуста Белоснежка. Один из самых любимых сортов, поскольку он очень нравится моей семье.

Сорт среднепоздний, урожай всегда ранний, кочаны очень крупные.

Мы капусту Белоснежку всегда сажаем в два ряда, поскольку растет быстро, поэтому в нашей местности ее обычно высаживают в мае.

Она растет на грядке высотой 30 см. и у нас всегда дает отличный урожай, не трескается и не гниет.

2. Савойская капуста.

Капуста Савойская, по моему мнению, одна из лучших сортов. Для квашения капуста Савойская подходит идеально.

Кочаны у нее очень плотные, устойчивые к растрескиванию, не рыхлые, и при этом сочные и вкусные.

По срокам созревания сорт поздний, но в отличие от белокочанной капусты, у которой кочан плотный, у Савойской кочан бывает рыхлый, а потом распадается.

Однако этот недостаток можно легко исправить, надо только оборвать верхние листья, и кочан становится плотным. 3. Кольраби.

Кольраби отличается тем, что у неё стеблеплод формируется в течение всего периода вегетации.

Это раннеспелый сорт, который созревает через 75-85 дней.

Стеблеплод у него имеет форму круга или цилиндра.

Масса стеблеплода — от 200 до 800 г. На вкус стеблеплоды кольраби сладкие и хрустящие, они не горькие, как, к примеру, у брюссельской капусты. 4. Цветная капуста.

Один из крупнейших производителей цветной капусты в мире — Голландия.

Из всех видов капусты цветная обладает самой высокой урожайностью и самой низкой стоимостью.

Цветная капуста — очень вкусная и полезная.

Во-первых, цветная капуста – чемпион по содержанию витамина С. Во-вторых, она содержит антиоксиданты, которые борются с раком, а также улучшает работу сердца и даже помогает похудеть!

И, наконец, эта капуста богата кальцием, который так необходим нашим костям.