Привет друзья самогонщики, очень часто самогонщики собирают хвосты после перегонки спирта сырца, ради последующей их перегонки. Сегодня, я хочу рассказать в каких случаях данное занятие бесполезно, а в каких стоит собирать хвосты после дистилляции.
Сейчас поговорим про сахарный самогон. При работе с сахаром, наша основная задача, полностью отсечь хвостовые фракции. Так как они имеют отвратительный запах. И при попадании в питьевой самогон могут сильно испортить наш напиток. В моём блоге написано несколько статей как правильно отбирать тело и в какой момент необходимо прекращать отбор дабы не нахватать хвостов. Если не читали, то обязательно посмотрите, почитайте.
И так мы подошли к тому моменту, когда необходимо заканчивать отбор тела, и хвостовая фракция вот - вот начинает подкрадываться к отбору. Многие самогонщики меняют емкость и отбирают ещё литр, полтора, засивушенного самогона. Так как многие думают, что при последующем перегоне данная жидкость увеличит выход спирта. И вот тут появляется вопрос за счёт чего она должна увеличиться?
Если при первом перегоне спирта сырца, ваша колонна, имея определённую разделяющую способность не смогла разделить спирт и хвосты, то почему вы решили, что при следующем погоне она сможет это сделать? Ваша аппарат уже выдал максимальный выход, он уже не может сдерживать хвосты, то и при следующем перегоне, он не сможет выдать больше спирта, даже если вы и добавите хвосты в следующий перегон.
Однако тут наступает другой момент, добавляя хвосты в следующий перегон вы повышаете их количество в емкости. Соответственно при следующем перегоне, так как концентрация их будет больше, то колонне будет сложнее разделять все фракции. Особенно если у вас аппарат со слабой разделяющей способностью. Напомню что для получения качественно спирта, необходима колонна, в которой будет не меньше 40 теоретических тарелок.
Скажу из собственного опыта, я раньше тоже собирал хвосты после перегонки сахарного спирта сырца, но бросил это занятие, так как увеличение выхода в спирте нет. К том уже все эти банки склянки занимают много места в кладовке и порою забыв их подписать, ты сидишь и гадаешь, что в ней содержится.
Моё личное мнение, что собирать хвосты после сахарного спирта сырца бесполезная трата времени.
А вот при работе с зерновыми дистиллятами, особенно при работе на тарелках, либо медном шлеме или колонне с маленькой разделяющей способностью, когда в колонне находится 3-4 медных пыжа. Собирать хвосты есть смысл. Так как наша колонна имеет маленькое разделение, то сдерживать хвосты, максимально отжимая от них питьевую часть она не может. Поэтому в колонне и кубе остается приличное количество питьевого спирта.
Поэтому при дистилляции на шлеме или тарельчатой колонне, я всегда собираю хвосты. Сливаю их в отдельную ёмкость. Но не в коем случае их не стоит добавлять в следующие перегоны. Их необходимо перегнать отдельно на ректификационной колонне у которой разделяющая способность на порядок выше. Данный процесс не займёт много времени, так как головной фракции в них будет не много, на малой скорости отбора, мы можем отделить питьевую часть от хвостов.
PS
Напишите в комментариях, что вы думаете по данному поводу, стоит ли собирать хвосты или нет и как вы из них отжимаете остатки питьевой части.
Группы в социальных сетях Вконтакте, Одноклассниках. В соц сетях, я делюсь вкусными рецептами настоек, наливок и тем, чем можно закусить всеми нами любимый напиток.
Другие статьи автора:
- Проверяю теорию, 1кг сахара не равно 1 литр самогона. На сколько сладкий сахар, тест рефрактометра