В современном ритме у нас так мало времени на вкусный завтрак. А ведь именно с завтрака вы начинаете свой день. В нашей семье завтрак - это особый ритуал и сегодня я хочу поделиться с Вами простым, вкусным, а главное быстрым в приготовлении рецептом - сырные вафли.
Видео рецепт смотрите на моем YouTube кагале Malina food
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Кефир - 150 гр
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Сыр - 150 гр
Специи - паприка, сухой чеснок, прованские травы и тд.
Процесс:
Ставим разогревать вафельницу. Если ее нет, то можно пожарить оладушками на сковороде.
Взбиваем венчиком 2 яйца
добавляем 150 гр кефира, перемешиваем.
В яично-кефирную смесь просеиваем 100 гр пшеничной муки и 1/3 чайной ложки разрыхлителя. Соединяем.
В полученную массу добавляем 150 гр натертого сыра.
По желанию можно добавить специи, такие как перец, сухой чеснок, паприка, прованские травы и тд.
Тесто готово!
В разогретую вафельницу выкладываем тесто и готовим приблизительно 5 минут.
Ориентируйтесь на вашу машину. У некоторых моделей пластины нужно смазывать маслом. Используйте оливковое или кокосовое.
Вафли готовы😀
Украшаем по желанию зеленью и лопаем всей семьей.
Приятного аппетита!😋
Еще больше рецептов на моем YouTube канале
https://youtube.com/channel/UCgYQgHmRJa3iLEiiP9s03jg
Мой Инстаграмhttps://instagram.com/_m.alina