Вино Гран Канарии собрало в себе все волшебство и уникальность острова, его ароматы и красоту. И с каждым годом становится все более ценимым и узнаваемым.
Весь остров будет с вами в каждом бокале вина.
Каждый глоток напомнит об Атлантическом бризе, аромате лугов на вулканических склонах, ласковом солнце и людях, которые творят это волшебство на Гран Канарии.
«Дегустация наших вин равносильна дегустации нашей истории, потому что это уникальные сорта, собранные вручную, выросшие на вулканических почвах и обласканные пассатами», - подчеркивает менеджер Совета по регулированию наименования места происхождения Вин Гран Канария (Denominación de Origen Gran Canaria), Ванеса Сантана. Традициям виноделия на острове не одна сотня лет.
Вина Гран Канарии являются настоящей картой острова, поскольку бодеги (так называют винодельни в Испании) расположены на всей территории острова и практически во всех муниципалитетах. Фактически, Техеда является домом для вторых по высоте виноградников в Испании. Вот почему продукция более семидесяти виноделен, входящих в Национальную марку происхождения, является отражением ее впечатляющего ландшафтного разнообразия.
Именно поэтому Гран Канария приглашает вас пригубить бокал вина и оценить все его нюансы.
Каждый год виноделы празднуют рождение нового вина, откупоривают бутылку нового урожая и поднимают бокал «за то, что вино удалось, жизнь продолжается и им вновь есть, чем гордиться».
Сбор винограда происходит летом, на несколько недель раньше, чем в остальной Европе, из-за климатических особенностей Гран Канарии. Бережные руки собирают урожай с лозы сначала у подножия склонов, а потом выше.
Что бы вино было по прежнему уникальным, важно правильно определить время сбора винограда, с учетом ветров и состава вулканической почвы.
Вина Гран Канарии с каждым годом получают все большее национальное и международное признание. Это в значительной степени связано с интенсивной работой по контролю качества и продвижению Регулирующего совета при поддержке таких институтов, как Cabildo, а также самих виноделов. Секрет вин на острове в волшебных руках мастеров, давних традициях виноделия, уникальном климате и ландшафте этого удивительного острова.
