Сегодня индейка - это вкусное блюдо. В Америке еще и национальное праздничное - на День Благодарения. А в 300 г. до н.э. в той же Америке эти большие птицы были провозглашены народом майя как сосуды богов и почитались соответственно. Они были символами власти и престижа, участниками религиозных обрядов. Их и сегодня можно найти повсюду в иконографии и археологии майя.
Фактически эти птицы были одомашнены именно для религиозных обрядов. Индейку наделяли исключительными способностями, которые считались полезными для человека в ночном мире и в пространстве сновидений.
Индейки изображали в виде божеств в религиозных образах майя. И по крайней мере один правитель майя включил слово, обозначающее индейку, в свое королевское имя.
"Эти птицы принадлежали почти исключительно богатым и могущественным майя", - говорит Китти Эмери, младший куратор отдела экологической археологии Флоридского музея естественной истории. В 2012 году Эмери была частью группы исследователей, опубликовавших статью со свидетельствами самого раннего в мире одомашнивания индейки.
Ее команда обнаружила следы индеек в Эль-Мирадоре, древнем поселении майя, в котором когда-то проживало до 200 000 человек. Жители Эль-Мирадора, на территории современной Гватемалы, поклонялись в огромных пирамидальных храмах, строили каменные акведуки, укладывали дороги булыжником. И они же поклонялись индейкам.
В то же время майя в большом количестве импортировали индейку из Мексики. Они также ценили местных глазчатых диких индеек, которые бродили по окрестностям Эль-Мирадора, за их красивейшие разноцветные перья и головы (хотя этих птиц так и не удалось приручить).
Впрочем, индейками майя не только любовались. Они "забирали" и силу этих птиц - приносили в жертву (особенно на Новый год - ради плодородия в будущем году), а потом ели. Как, выходит, и мы сегодня...
Если понравилось, СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: https://zen.yandex.ru/foodandhistory
Использованные ресурсы: bestlifeonline.com // history.com // wikipedia.org // Яндекс.Картинки