Вчера в Германии наступил первый Адвент. А это значит, что наступило самое волшебное, безумно красивое, уютное и любимое всеми время в году, связанное с Рождеством.
K слову - сегодня Рождество в Германии для многих (но не для всех) – скорее не религиозный праздник, а просто любимое время в году. Подробнее об этом празднике очень скоро будет отдельная статья.
Аdventus c латыни - "прибытие". Его отмечают за четыре воскресенья до Рождества. В следующее воскресенье будет второй Адвент, затем третий и четвёртый, а 25 декабря наступит Рождество. В каждое из четырёх воскресений перед Рождеством зажигается одна свеча, а в итоге в Сочельник их будут гореть четыре. Hа еловом венке, называемом Adventskranz.
Эта традиция идёт с 19 века. В 1839 году педагог и лютеранский священник Иоганн Вихерн (Johann Wichern) соорудил в одном сиротском приюте в Гамбурге нечто вроде рождественского календаря из старого колеса от телеги и двадцати четырёх свечей. Видимо, ему надоело бесконечно отвечать на вопросы детей, сколько дней осталось до Рождества. Bот он и решил - пусть сами и cчитают, зажигая свечки на ободе колеса, которое Вихерн увил елочными ветвями. На «венке-календаре» Вихерна было двадцать четыре свечи. Он разместил девятнадцать маленьких красных свечей, символизирующих будни до Рождества и четыре больших белых свечи для четырёх воскресений. Каждый день зажигался новый огонёк, отсчитывая дни до Рождества. Первую свечку зажгли 1 декабря. И каждый новый день дети зажигали на одну свечу больше, до сочельника.
Cегодня на рождественских венках остались четыре — воскресные — свечки. Но в некоторых местах, например в гамбургской кирхе Святого Михаила, зажигают полные венки.
Еловый венок с четырьмя свечами можно сделать своими руками, украсив шишками, лентами и ёлочными шарами, здесь такой простор для фантазии и творчества! А можно купить готовый, как решила в этом году поступить я.
А ещё в это время пекут традиционные печеньки Plätzchen. Этот обычай пошёл со Средневековья. В монастырях готовились к окончанию поста и выпекали сладости. В то время сладкое простой народ пробовал нечасто. Да и вообще сахар был малодоступным удовольствием для простых людей. Вкусное печенье монахи раздавали на Рождество и Новый год бедным. Сегодня рецептов таких печенек множество.
Итак, зажигаем первую свечу...