В 1930-е годы в Советском Союзе начали строить фабрики-кухни. Архитектурно все эти здания были похожи - много света, стекла, оформление в стиле конструктивизм.
Женщин старались освободить от кухонной работы, поэтому на подобной фабрике-кухне не только можно было пообедать, но и взять с собой вкусные полуфабрикаты, хлебобулочные изделия.
На снимках - фабрика-кухня в Заводском районе Саратова.
Она работала по начало 1990-х годов, когда все завертелось...
Хорошо, что сохранились уникальные источники семидесятых годов, которые дают представление, что готовили и по каким ценам. Правда, все это относится ко времени январских праздников.
Итак, начнём с 1970 года.
Продолжим 1971-м: тут и рыба под маринадом за 52 копейки, и бисквитный торт за 69 копеек (300 г)
Далее следует 1972 год.
1973 год
1974 год
1975 год