Сегодня поделюсь рецептом творожной запеканки. Вообще ничего хитрого нет в этом рецепте, все просто, но вкусно. Мы в семье любим запеканку и готовлю ее практически каждую неделю, из-за этого рецепт уже выработан на автомате.
Нам понадобиться: 2 пачки творога, 1 пачка творожной массы с изюмом, 2 яйца, 2 ст.л. муки(можно заменить манкой). Я даже сахар не добавляю, потому что, во-первых сладость дает творожная масса, во-вторых чаще всего готовую запеканку кушаем с варенье или сгущенкой.
Приготовление: в миску выкладываем творог и массу, подавляем яйца и перемешиваем до однородности, в конце кладем муку. Не волнуйтесь, что так мало муки, этого достаточно, чтоб масса схватилась и не растекалась. Выпекаем при 180гр 30-40 минут.
*Если вы готовили запеканку для маленьких деток, то можно готовую массу взбить блендером, чтоб избавится от творожных комочков, запеканка тогда выйдет совсем нежной.
Приятного аппетита!