Зажатая между «каблуком» Апулии и «носом» Калабрии южноитальянская Базиликата в доримские времена была известна как Лукания — точно так же многие местные называют эти места и сегодня. Более 90 процентов территории этого итальянского региона занимают холмы и горы, при этом есть и два небольших побережья — курорт Маратеа считается «жемчужиной» Тирренского моря, тогда как на Ионическом море находятся земли Метапонтино. Такое расположение делает Базиликату очень разнообразной в плане климата: тут есть и жаркое лето с теплой зимой у моря, и суровая зима с прохладным летом в континентальной части. Эти места, будем честны, далеко не самые популярные у путешественников и не сильно развиты в плане туризма, однако определенно заслуживают внимания. Почему? Читайте в нашем обзоре.
Мурджиа-Матерана
Этот целый национальный парк расположен неподалеку от границ с Апулией и примечателен ущельем Гравина-ди-Матера, по дну которого течет река, впадающая в Брадано через пару десятков километров. В стенах этого ущелья и в округе имеются полтораста скальных церквей, которые были обустроены в раннем средневековье и интересны не только своими фресками, но и такими архитектурными деталями, как апсиды или даже купола, вырезанными прямо в известняке.
Сасси и Матера
Сасси — это исторический центр древнего города Матера. Считается, что сама Матера, на территории которой люди селились с палеолита, находилась в экономическом контакте с колониями Великой Греции, в римские времена город был перестроен и укреплен, позднее за Матеру сражались лангобарды, византийцы и сарацины, при этом ее расположение у ущелья сделало ее очень стратегически значимой — этот город был не так-то просто обнаружить.
Матера была столицей Базиликаты до 1806 года, после чего ушла в забвение, а ее исторический центр, расположенный в низине, считался «национальным позором», ведь там в условиях антисанитарии жило более 15 тысяч человек. В 1950-х годах людей выселили насильно, а спустя почти полвека этот район стал объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО как олицетворение необычной городской экосистемы: здешние жилища частично представляют собой пещерные дома, то есть по сути образ жизни здесь не менялся с доисторических времен. Сегодня в Сасси в основном селятся туристы, для которых старинные домики отреставрировали и снабдили водопроводом и электричеством, а автомобильное движение в этой части города полностью запрещено.
За пределами Сасси — достаточно крупный и красивый город с романскими храмами, ренессансными и барочными палаццо и Арагонским замком, по которому определенно стоит погулять пару дней.
Потенца
Этот столичный для региона город никогда не пользовался спросом у путешественников и совершенно зря. Тут, конечно, есть и романские церкви, и старинные оборонительные сооружения, и римские развалины, и красивые средневековые дома, однако больше всего Потенца интересна своей особой городской структурой: ее исторический центр расположен на самом высоком холме, тогда как остальные районы — на более низких высотах. В городе целая система древних и современных лестниц, которые соединяют различные его части, более того, многие такие подъемы снабжены эскалаторами, что делает этот небольшой городок вторым в мире после Токио по количеству такого вида общественного транспорта.
Городки
В Базиликате много красивых небольших городов с богатой историей. К ним смело можно отнести средневековый Мельфи, который норманны объявили своей первой южноитальянской столицей. При свевском правителе Федерико II здесь располагалась королевская летняя резиденция с охотничьими угодьями, а сегодня тут сохранился один из интереснейших замков.
В регионе Вультуре находится один из живописнейших итальянских городков Веноза, в котором родился и вырос древнеримский поэт Гораций и в котором сохранились еврейские катакомбы.
Крошечный Кастельмеццано хорош не только своей архитектурой, но и фантастическими видами на красивые Луканские Доломиты.
В Крако же стоит ехать с осторожностью: этот небольшой город на скале был основан в VIII столетии и с тех пор многократно страдал не только от нападений врагов, но и от землетрясений. Сейчас он заброшен из-за опасного расположения на осыпающейся скале и привлекает туристов и кинематографистов.
Курорты
На Тирренское море Базиликата выходит через залив Поликастро. Тут расположен городок Маратеа, небольшие деревушки при котором пользуются популярностью у любителей пляжного отдыха.
Со стороны Ионического моря находится важный морской курорт Метапонто (в этом городе до самой своей смерти жил Пифагор), а за ним — равнина с видом на залив. Тут и песчаное побережье, и сосновые леса, и археологические раскопы.
Еда
Из-за того, что Базиликата — очень гористая, тут много городов, которые столетиями мало общались между собой, а значит и очень разнообразная кухня, ведь у каждой деревни найдется что-то свое.
Отправляясь сюда стоит помнить о том, что здесь потребляется больше всего (42 килограмма в Базиликате при 24 — по Италии в среднем) пасты на душу населения в год. Тут и страшинати, и кавателли, и ферретти, и ореккьетте, и лагане, и маккаронара, и другие виды макарон, которые чаще всего подаются с мясным рагу, с рикоттой, с салями, с нутом или с чиме-ди-рапа. Тут же ценят треску и сардины, а из мяса — свинину, козлятину и баранину.
Уникальным для региона блюдом можно назвать акуасале (дословно «вода-соль»): пшеничные тосты размачивают в воде, после чего заправляются солью, оливковым маслом и помидорами с орегано — часто могут добавить еще и яйца, и салями, таким образом превратив закуску в основное блюдо. В Матере в акуасале добавляют лук и получается чалледда. Также в Матере варят овощной суп крапьята.
Присматривать жилье и билеты в эту часть Италии можно уже сейчас!
