Мы все хотим есть свежие, сочные огурцы.
Не зря из них делают все салаты и консервируют на зиму.
Но в магазине редко встретишь свежий огурец, так как он быстро портится, даже если вы покупаете его на рынке, а не в магазине.
Поэтому если вам хочется свежих огурчиков, то нужно знать несколько способов, как их сберечь подольше.
1. Можно поставить огурцы в холодильник на ночь. На дно контейнера положите бумагу для выпечки.
Затем поместите огурцы.
Сверху закройте контейнеры пищевой пленкой и поставьте на нижнюю полку холодильника.
Так огурцы сохранятся свежими до следующего дня, но не более.
2. Чтобы огурцы не загнивали, можно положить их в миску с водой, а потом поставить на ночь в холодильник.
3. Можно помыть огурцы под краном и положить в тарелку.
Оставьте на ночь на столе.
За ночь вода стечет и огурцы останутся свежими. 4. Можно положить огурцы рядом с фасолью или горохом, тогда они сохранятся свежими дольше.
5. Если вы хотите, чтобы огурцы сохранились свежими хотя бы на три дня, то поместите их в банку. Вымойте огурцы и поставьте в банку до отказа.
Чтобы банка не лопнула, положите на ее низ что-нибудь тяжелое.
Закройте банку полиэтиленовой крышкой, но не закатывайте, а просто наденьте сверху.
Поставьте банку на нижнюю полку, в таком случае она сохранит огурцы свежими на срок до двух недель. 6. Если вы планируете использовать огурцы в ближайшие дни, то не мойте их. Положите прямо с кожурой в миску, накройте миской крышкой и дайте постоять так от 12 до 24 часов.
7. Чтобы огурцы сохранились дольше, добавьте в воду аспирин. Если хотите добавить к огурцам немного лимонного сока, то растворите в воде пару капель лимонного сока.
8. Чтобы овощи сохранились надолго, можно добавить к ним в воду пару ложек уксуса.
