Сегодня хочу поделиться с вами простым и полезным салатом из свеклы.
Все мы знаем что свекла очень полезна и её нужно употреблять как можно чаще. Но вот просто кушать варёную свеклу не очень то вкусно, поэтому хочу рассказать как сделать её вкусной и накормить всю семью полезным овощем.
- Свеклу я отвариваю обычным способом, закладываю хорошо вымытую свеклу в кипящую воду и варю примерно 1 час, всё зависит от размера корнеплода.
Далее опускаю в очень холодную воду до полного остывания свеклы.
Потом очищаю свеклу от кожицы и готовлю салатик.
Для этого натираю свеклу на крупной тёрке.
Очищаю несколько зубчиков чеснока, пропускаю через пресс и добавляю к свекле.
По вкусу добавляю соль и пару ложек майонеза, всё перемешиваю и салат готов!
Вроде бы такой простой салат, но очень вкусный и аппетитный! Особенно с картофельным пюре и котлеткой просто объедение! А главное, что в таком виде мои домашние с удовольствием едят свеклу!
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Майонез - 1-2 ст.
Соль по вкусу
Если вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, буду рада каждому!