Мои любимые мускусные утки (индоутки, шипуны) этим летом поработали плоховато, если сравнивать с прошлым годом. И все равно - порадовали. Мясо-то в морозилке есть, а это главное!
В прошлом году было больше 60 голов к осени. На заколку ушло 50 голов. Половину тушек продали. В основном в копченом виде.
Этой весной сели также парить три утки, но количество выведенных утят по итогу вдвое меньше.
Почему-то выпарив по 10-12 утят, мама-утка бросала допаривать. И неважно: уходила утка сама с вылупившимися утятами или утят мы забрали, а утка просто не стала досиживать на яйцах до победного! Такая ситуация с утками у нас впервые, за 5 лет их разведения.
На продажу утиного мяса в этом году нет. Уток к осени получилось 29 штук. 20 закололи, а 9 оставили до весны (2 селезней и 7 уточек). Все что закололи - оставили себе на еду.
Напряглись и "прибрали" уток за один день. На следующий день увезли 12 тушек на коптильню, остальных "разобрали" на суповые наборы.
Уточек на племя опять много оставили, так как у меня на них большие планы - хочу взять к весне инкубатор. Несутся утки хорошо, а садятся на яйца не все и не в те сроки, которые надо. Могут рассиживаться до середины июня, а это уже поздновато (в условия нашего климата).
Охота, чтобы было мясо и на продажу. Клиенты, что брали в прошлом году, спрашивают, но порадовать их нечем. Да и для самих - дополнительный доход не лишний.
Посмотрим, как дела пойдут с инкубатором. Мускусные утки неприхотливые, значит утята и без мамы-утки вырастут. Догляда за ними только больше будет. Справимся!
Вообще, заметили, что утки начинают нестись только, когда выходят на свободу. Пока сидят в клетке (даже в просторной) нестись не будут. По нашей погоде выпускать уток на вольный выгул получается с конца марта. И то, если морозы не свирепствуют. С середины - конца апреля они начинают нестись. Отличный вариант если они в начале-середине мая сядут парить. Да даже в конце мая. К концу июня выведут, а в октябре уже во всю можно колоть.
Истории о том, что одна утка за сезон может два раза вывести - не про нас. Может делаем чего не так... но, скорее всего, по погоде утки (и мы) не укладываются. Бывает в начале апреля ЕЩЁ -20 и в конце октября УЖЕ -20.
У мускусов слабое место - ноги (лапы). Если утка не оперится так, чтобы могла свои лапки прятать под крылья, то первый хороший мороз будет для неё последним. Так было с нашими первыми мускусами.
Муж привез двух уток и селезня весной. Одна уточка отошла в мир иной еще в начале лета, по непонятным для нас причинам (пришли утром, а она уже "коловая"), а вторая выпарила только к концу июля (примерно).
Опыта у нас не было в разведении мускусных уток и мы решили (прочитав массу информации в интернете), что мускусы сами себя прокормят на траве (ну пшеница еще вольно стояла у них).
Все фигня, кормить утят надо от души: мешанки различные, творог и яйцо на ранних порах, каши, картофель вареный, овощи различные тертые, пшеница и прочее. Благо корма все свои и со своего огорода. Иначе выгоды мало.
И вот наши (сами себя кормящие травой в основном) утки подошли к октябрю так: 3 оперились и отъелись хорошо, а остальные были еще лысые, тощие, страшные. Первый мороз и лысые утки сели, отморозив лапы.
Коров тогда еще не было (коровок спустя полгода только купили, в марте), утки сидели в сарае с кроликами. Соответственно, в сарае было холодно. До лета дожили только старая утка (мама-утка), со старым селезнем и три уточки. Те что оперились и сами наели себе тушки.
Сейчас в сарае у уток своя (большая) клетка, в которой пола нет (из досок) только подстилка: зиму не чистим у них вообще, только подсыпаем сенные объедки или солому. Судя по тому, что вода у мускусов замерзает только в лютые (-30 и больше) и продолжительные морозы, то в сарае тепло. Оно и понятно, сарай заполнен коровами.
Ну и кормим утят усиленно. Это зимуют они (уже взрослые утки) у нас на пшенице и воде, а у молодняка разнообразная кормежка не переводится.
Всем удачи!