Закуска "Копченые шарики" из сыра и бекона в панировке из грецких орехов. Отличное украшение для праздничного стола и не только.
Такая закуска однозначно исчезнет первой со стола благодаря своему эффектному виду и аппетитному аромату. Готовить ее не сложно, а продукты все доступные.
Итак, для того, чтоб шарики приобрели копченый аромат нужно взять несколько полосок копченого бекона и обжарить их на сковороде до хруста, обязательно с двух сторон.
Затем бекон нужно переложить на бумажное полотенце, чтобы он подсох. А пока занимаемся подготовкой остальных ингредиентов.
Сыр и два яйца нужно натереть с помощью мелкой терки и переложить в салатник.
Бекон отправляем в чашу блендера и измельчаем в мелкую крошку. Крошка будет не однородной, но так даже вкуснее.
В салатнике смешиваем сыр, яйца, бекон, немного майонеза и молотую паприку. Соль я не добавляю потому как она есть и в сыре и в беконе и в майонезе, этого вполне достаточно. Майонез можно заменить на сливочный сыр.
Подсушенные в духовке грецкие орехи нужно тоже измельчить в блендере в мелкую крошку. Теперь осталось только вооружившись перчатками сформировать шарики нужного размера и обвалять их в ореховой крошке.
Для удобства можно воткнуть в каждый шарик печенье "Соломка", так закуска и выглядит эффектней и гостям будет удобно брать ее и перемещать себе в тарелку. Но делать это нужно непосредственно перед подачей, чтобы соломка не размокла слишком сильно.
Ингредиенты:
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйца 2 шт
- Грецкие орехи 90 грамм
- Бекон 3 полоски
- Паприка, черный перец
- Палочки "Соломка"
- Майонез (сливочный сыр)
Как вам рецепт? Будете готовить?
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!