Добро пожаловать на канал "МультиНям"! Приветствую постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную подборку рецептов для мультиварки. Так же эти рецепты отлично подойдут и для праздничного стола, и для повседневного питания. Сегодня готовим «Сливочный суп с семгой»
Ингредиенты:
150-200 г филе свежей семги или форели
200 г картофеля
1 средний помидор
1/2 стебля лука порей
1 морковь
150 мл сливок (10-20%)
соль
сливочное или растительное масло
зелень по вкусу
Приготовление:
Лук и морковь порезать тонкой соломкой, семгу, картофель нарезать кубиками, помидор опустить на минуту в кипяток, снять кожицу, порезать кубиками.
Включить режим Выпечка, обжарить на масле лук, добавить морковь, обжарить до золотистого цвета.
Добавить помидор, потушить до мягкости (примерно 5 мин).
Выключить режим Выпечка. Добавить картофель, семгу, залить водой, но не до конца, а с расчетом добавления потом сливок. Посолить. Включить режим Тушение на 1 час.
После сигнала отключить режим выпечка, добавить сливки, включить режим Варка на пару на 5 минут. Выключить мультиварку, дать настояться 20 минут
Посыпать зеленью.
Приятного, аппетита!
