"Бойлерное пиво прямо со Дна" - одна из самых распространенных надписей на разливайках в Самаре. Производители бутылочного пива не отстают от тренда и любят писать на этикетке "Бойлерное" или "Разливное". Пивоварня "Булгапиво" пошла еще дальше: у нее пиво не из бойлера, а сам "Бойлер"!
На самом деле это желание достичь того самого не только названия, но и вкуса, как у свежего разливного пенного напитка, привезенного только что с завода, очень похвально. Многие знают и помнят этот вкус, а некоторые, кроме разливного, другое и не берут. А что если рядом нет разливайки? Это конечно фантастика, но вдруг? Вот вам в бутылке такое же пиво))).
Давайте посмотрим, чо же сама пивоварня рассказывает про "Бойлер":
Пиво «Boiler Cветлое» придаёт пивному угощенью праздничный фруктово-цветочный аромат, гармонично сочетающийся с лёгкой сбалансированной горчинкой. Пиволюбы, умеющие наслаждаться тонкостями послевкусья, уловят в «Boiler Cветлое» и нотки тропических фруктов. «Boiler Cветлое» варится по технологии тройного охмеления из отборного ячменного солода и американского хмеля. Добавление специальных солодов придаёт напитку золотисто-янтарный цвет, помогает раскрыть полноту и богатство вкусовых оттенков. Цвет – золотисто-янтарный Экстракивность начального сусла – 13% Алкоголь – 5,5 об.ед Горечь – 16-18 ед.
Вот это поворот, как говорится! Тройное охмеление, да еще и американскими хмелями! Никогда такого не было, и вот, опять))).
ПИВО СВЕТЛОЕ «BOILER СВЕТЛОЕ»(БОЙЛЕР СВЕТЛОЕ) ПАСТЕРИЗОВАННОЕ, ФИЛЬТРОВАННОЕ.
Состав: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод ячменный карамельный, рис, сахар белый гранулированный.
Алкоголь 5,5%, плотность 13%, горечь 16-18 IBU, объём 0,45 л, цена 60 рублей.
Изготовитель: ООО "Булгарпиво", г. Набережные Челны.
Пиво чуть мутное, абрикосового цвета. Шапка белой пены небольшая и не стойкая. Аромат средненького "жигуля": лежалый ячменный солод и мягкий травянистый хмель. Карбонизация высокая. Во вкусе сладковатый солод, немного карамельки и ароматный, чуть горький хмель. В послевкусии к общему "букету" добавляется слабенькая железочка-кислинка в компании с небольшой мыльностью. Тело плотное, алкоголь скрыт.
Вывод: Видимо, я не "пиволюб, умеющий наслаждаться тонкостями послевкусья", но ни вкуса тропических фруктов, не американских хмелей я не уловил, как не старался. Это обычное пиво со вкусом пива, не плохое, причем. Зачем его пытаются выдать за что то другое, не понятно. Если набережночелнинские пивовары и использовали хмели Нового Света в этом пиве, то, видимо, в микроскопических пропорциях. А я уж "губёнки" раскатал))).
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))
#пабд - тут все про пиво и не только))).