Интересный вариант приготовления шариков из куриного филе! Очень вкусно, нежно, ароматно! А главное - быстро! Стоит попробовать!
Ингредиенты для «Ароматные шарики из куриного филе»:
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки)
- Зелень — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Ароматные шарики из куриного филе»:
Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке. Затем добавить к курице натертый сыр и яйцо.
Болгарский перец, натертый на крупной терке, и нарезанную зелень добавить к курице.
Добавить к полученной смеси майонез и черный молотый перец. Все перемешать.
Сформировать шарики, хорошо обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжарить на среднем огне с одной стороны без крышки, аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Накрыть крышкой. Через пару минут подавать.
Вот наши шарики, сытные и очень вкусные!