Добро пожаловать на канал "МультиНям"! Приветствую постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную подборку рецептов для мультиварки. Так же эти рецепты отлично подойдут и для праздничного стола, и для повседневного питания. Сегодня готовим «Диетические печеночные котлеты на пару в мультиварке»
Ингредиенты:
говяжья печень — 0,5 кг;
яйца — 2 шт.;
лук-репка — 1 шт.;
пшеничная мука — 2 ст. л.;
не жирная сметана — 200 г;
морковь — 1 шт.;
зелень петрушки и укропа;
соль.
Приготовление:
Промойте печень под краном с холодной водой, затем очистите субпродукт от пленок, жил и жира. Промокните лишнюю воду бумажным полотенцем и нарежьте мясо небольшими кусочками. Все овощи очистите, сполосните и нарежьте крупными кусками. Все заготовки измельчите в кашеобразную массу при помощи блендера.
Вбейте в основу яйца, положите сметану и соль, еще раз взбейте блендером. В последнюю очередь добавьте в фарш муку и слепите маленькие биточки. Налейте в мультичашу воду, а сверху поставьте контейнер для приготовления пищи на пару. Смажьте его внутреннюю поверхность маслом. Переложите котлеты в контейнер и готовьте их на соответствующей программе 50 минут.