🍁Цвет настроения - оранжевый. Да и цвет осени в целом. Тыква, морковь, апельсины и естественно хурма.
🍁 В Италии каких только сладостей и вкусностей не готовят с этим замечательным фруктом. Начнём с самого простого, кекса.
🟠 Ингредиенты:
150 гр. муки
100 гр. ореховой муки
100 гр. коричневого сахара
3 шт. яйца
2 шт. хурмы
100 гр. растительного масла (без запаха)
125 гр. йогурта (белый классический)
1 уп. разрыхлителя (16гр)
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
🥯 Первым делом, если не имеете ореховой муки, возьмите орехи которые предпочитаете и измельчите их с помощью блендера.
🥯 Яйца и сахар взбиваем миксером в белую воздушную массу. Добавляем йогурт и перемешиваем.
🥯 Следом добавляем ореховую муку, перемешиваем. Затем белую просеянную муку и разрыхлитель, и опять перемешать.
🥯 На этом этапе добавляем постепенно масло помешивая.
🥯 Очищаем хурму от кожуры и нарезаем на маленькие кубики. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
🥯 Форму для кекса смазать маслом и обсыпать мукой. Добавляем в форму тесто. Выпекаем при t° 180' в течение 35-40 минут. Проверяем с помощью зубочистки на готовность.
⠀
Готовите сладкое из хурмы❓