У многих людей существуют разные предпочтения на счёт завтрак. Кто-то любит хорошенько поесть, чтобы набраться сил. А кто-то предпочитает лёгкий перекус в виде фруктов. Сегодня я расскажу вам рецепт вкусного блюда, которое вы с лёгкостью сможете приготовить на завтрак для себя и своих близких.
Драники являются блюдом национальной белорусской кухни. Они представляют из себя обжаренные лепешки из картошки. Драники очень сытные и зарядат вас энергией на ближайшее время.
Для приготовления данников потребуются продукты, которые вы с лёгкостью сможете найти у себя дома:
- 3-4 картофелины;
- 2 яйца;
- Мука;
- Соль, перец;
- Чеснос;
В первую очередь вам необходимо взять 3-4 крупных сырых картофелины и натереть их через крупную тёрку. На завтрак для небольшой семьи этого колличество будет более чем достаточно.
После, перетёртый картофель необходимо поместить в глубокую миску. К получившейся массе вам необходимо добавить 2 яйца, а так же муку. Муку следует добавлять 2 столовые ложки.
Затем мы берём честнок и отчищаем его от шелухи. Стоит учитывать собственные предпочтения и вкусы. Колличество чеснока зависит от вас. Мы советуем взять одну дольку. Этого будет вполне достаточно. Её мы пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к остальным продуктам.
После, в получившуюся массу добавьте соли и перца по вкусу. В среднем небольшую щепотку или же 1/3 чайной ложки будет достаточно.
Получившуюся миску продуктов мы перемешиваем руками или ложкой для того чтобы образовалась плотная масса. Из неё мы делаем небольшие лепешки размером немного меньше ладоши и помещаем их на сковороду.
Важно не пережарить. С каждой стороны мы обжариваем в среднем по 2 минуты. Желательно, чтобы образовалая небольшая корочка жёлтого цвета.
После приготовления вы сможете насладиться своей работой. Для вкуса советуем добавить к дранника сметану, а так же нарезку из свежих помидоров, огурцов, салата. Мы уверенны, что такой завтрак вам понравится!
По чаще заходите к нам. У нас вы сможете найти ещё больше вкусных рецептов!
#еда #рецепты #драники #завтрак #завтрак за 5 минут