Реберная №1 находится на Театральной площади в шаге от станций метро Театральная и Площадь Революции, напротив через дорогу - Большой театр. Гастробар привлекает не только своим местоположением, а, в первую очередь, меню, в котором, помимо вкусных рёбер, есть салаты, закуски, бургеры, супы, десерты и множество напитков.
Чтобы приготовить одни из самых вкусных рёбер в городе, главный шеф-повар заведения говорит, что играет с огнём, и получается вкусно. И действительно, к вечеру в будний день огромный зал гриль-бара заполняется посетителями.
Интерьеры ресторана оформлены очень просто, но выглядит это стильно: чёрный + дерево. Столы и лавки в светлых тонах, стены и декор - в тёмных. Большие арочные окна, на подоконниках которых стоят пальмы и фикусы, выходят на Большой театр и гостиницу Метрополь.
В меню каждый найдёт что-то по вкусу, выбор достаточно большой. Салаты и закуски - отличное дополнение к рёбрам. Из основных блюд также можно выбрать кулинарные шедевры из мяса и рыбы. Список напитков внушительный: горячие, холодные, алкогольные и безалкогольные. Есть два фирменных сета с настойками - "ЁПРСТ" и "ЁКЛМН".
Меню напечатано на крафт-бумаге, на столе вместо скатерти - крафт-бумага, на некоторых тарелках под едой красуется квадратик из крафт-бумаги. Это сейчас стильно и популярно, а ещё крафт-бумага отлично впитывает жир. Салфетки на столах обычные, не из крафт-бумаги, и это отлично!
Любителям баранины очень рекомендую попробовать рёбра в этом заведении. Блюдо подаётся на деревянной доске с набором соусов, острым перчиком и щепоткой салата. Бараньи рёбра очень вкусные. И напомню, что баранину надо есть, пока она не остыла!
Я не любитель рёбер (но попробовала и оценила), поэтому заказала бургер с котлетой из индейки. В меню он был отмечен "перчиком". Я уточнила у официанта, насколько это блюдо острое, на что он сказал: "Вообще не острое!" И правда - от острого в этом блюде нет ничего! Бургер вкусный, котлета просто отличная!
Из напитков мы брали облепиховый чай и домашний лимонад. Горячий напиток в меру острый, с добавлением имбиря, но в то же время мне показался слишком сладким. Напиток со льдом оказался очень вкусным - все фрукты и ягоды свежие!
Гриль-бар Реберная №1 - место очень популярное. В вечерние часы свободные столики очень быстро занимают, после 18-19 люди приходят сюда ужинать. Несколько столов были зарезервированы под большие компании.
В следующий раз, когда я окажусь в центре Москвы, непременно загляну в Реберную №1, чтобы съесть чего-нибудь вкусненькое! И вам рекомендую!
А вы любите рёбра? Или предпочитаете другие блюда? Напишите об этом в комментариях!
Куда сходить в Москве:
#pompactiontravel #pompactiontravel_russia
#москва #рестораны #рестораны москвы #рёбрышки #гриль барбекю