Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала!
Купила самые дешевые пельмени, но варить их не стала, так как в них очень много теста, и оно на вкус довольно жесткое. Решила их запечь, но для размягчения теста придумала заливку.
Результат меня удивил: пельмени получились мягкими и вкусными, продукты нужны самые простые, а времени на приготовление потратила совсем немного.
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Лук репчатый - 1-2 луковицы
- Зелень - петрушка, лук зеленый
- Масло растительное для жарки
Для заливки:
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Майонез - 250 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. В отдельной миске смешать яйца, майонез, соль, перец.
3. Взбить яичную массу вилкой.
4. Смазать растительным маслом форму для запекания и выложить замороженные пельмени. Посолить, поперчить и сверху распределить обжаренный лук.
5. Аккуратно вылить яичную заливку.
6. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Перед подачей посыпать запеканку измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца!
Если вам рецепт понравился, поставьте лайк, напишите комментарий и поделитесь рецептом в соц. сетях.
Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты блюд разных народов.