Мои читатели, всем привет!
Очередной обзор посвящен - советскому грузинскому коньяку Самтрест 5*
«Самтрест» (груз. „სამტრესტი") — трест виноградно-плодовых совхозов и винодельческой и спиртоводочной промышленности Народного комиссариата пищевой промышленности Грузинской Советской Социалистической Республики.
Создан в 1929 году, реорганизован в 1937 году и объединил все крупные винодельни Грузии. Выпускавшиеся в Грузии алкогольные напитки стали иметь на этикетках надпись Самтрест.Управление находилось в Тбилиси. Трест имел филиалы в других городах СССР и семь заводов на территории РСФСР (в Москве, Ленинграде, Волгограде, Самаре, Кисловодске, Ростове-на-Дону).
Итак, грузинский коньяк Самтрест 5*, разлит на Московском межреспубликанском винзаводе, во второй половине 80-х, объём - 0,5 л, крепость - 42 %.
Данный экземпляр из «московской» коллекции, то есть непосредственно с завода, этим и обусловлен хороший сохран.
Пробка винтовая.
Цвет янтарно-золотистый.
Аромат мощный, интенсивный, слегка спиртуозный. Вначале напомнило новокубанские коньяки – древесно-бальзамические нотки вплоть до лакокраски. Затем наступила очередь сухофруктов – чернослив, курага, изюм. В развитии – выдержанное вино, горький шоколад, специи и немного орехом. Очень вкусно.
Вкус не спиртуозный, мощный, густой. Продолжение аромата – солируют сухофруктово-шоколадные нотки. Далее развитие уходит в древесно-бальзамическую и орехово-пряную тему, с приятной кислинкой, как от кизила.
Послевкусие насыщенное, средней продолжительности, слегка вяжущее. В основном древесно-бальзамическое в обрамлении специй, орехов и сухофруктов.
Резюме. Очень замечательный, сбалансированный коньяк. Как уже говорил, напомнил новокубанские коньяки, в слепой дегустации легко можно предположить, что это коньяк 10-15 летнего возраста. Понятно, что он изначально при разливе не был таким, большую роль сыграли качественный сохран и выдержка в бутылке (30-35 лет.) После приятной дегустации, возникло и грустное предположение, что многие современные коньяки с постсоветского пространства никогда не видели бочку.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #советский коньяк #СССР #самтрест #5 лет #5 звездочек
Описание из моего ЖЖ - Советский грузинский коньяк Самтрест 5*