Когда не хочется стоять у плиты, а ужин готовить нужно - выручит сытная картофельная запеканка со свининой, помидорами и репчатым луком! Готовки минимум, а блюдо получается сытное и очень аппетитное. Беспроигрышное сочетание мяса с картошкой становится ещё вкуснее под соблазнительной корочкой из расплавленного сыра. Мясо получается сочным, а овощи - ароматными и нежными. Попробуйте!
Для этого нас понадобится:Свинина (окорок) - 400 гКартофель - 450-500 гЛук репчатый - 130 гПомидоры черри - 100 гСыр сулугуни - 100 гСметана (или майонез) - 100 гМасло растительное - 1 ст. ложкаСоль - 0,5 ч. ложки (или по вкусу)Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (или по вкусу)Паприка молотая - 0,5-1 ч. ложка (или по вкусу)Зелень свежая (для подачи) - 1 веточка