Сочетание двух таких табаков как Вирджиния и Перик известно почитателям табачного дыма давно. Минимум с 1824 года, когда рецептура изготовления Перика и была изобретена. Однако на данный момент классическая вроде бы микстура приобрела такие формы, что сказать "Я люблю курить ВаПеры" уже мало и требуются уточнения. Из этого обзора вы узнаете что такое ВаПер, какие бывают вариации этой смеси и в чём их особенности.
Итак, не буду акцентироваться на основах и расскажу про сам Перик очень коротко. Самое важное, Перик - это не отдельный сорт табака! Это метод подготовки листа Берли, который выдерживают под прессом в течение года. Метод дорогой, долгий и не гарантирующий 100% успеха в финале. А если ещё учесть, что Перик готовят только в одном регионе мира, его высокая цена становится более понятной.
Если интересно - чуть подробнее о Перике я писал здесь:
Впрочем, высокий ценник на Перик не сказать что бы сильно мешал в создании готовых табачных микстур. Ведь Перик использовался буквально мизерных количествах, как специя подчёркивающая базовые Вирджинии, нюансируя их остро-фруктовыми нотами, задавая глубину всей смеси и (или), в зависимости от процентного содержания, увеличивающего крепость и мощь дыма.
В первых, назовём их классическими ВаПерами, Перик самостоятельной роли как раз не играл и всё внимание таких табаков было сосредоточено исключительно на смеси Вирджиний. Пожалуй лучшими примерами такой классики станут такие табачные смеси Hal o' the Wynd и Old Gowrie от Rattray, Escudo Navy Deluxe, Samuel Gawith's St. James Flake. Перик в этих табаках очень искусно помогает раскрываться тонким нотами хлеба и цитруса, Вирджиниям свойственных, но очень тонких. Да и без деликатного вмешательства Перика вряд ли эти табаки обладали бы таким объёмом и глубиной букета, сделавшие их лидерами у многих почитателей ВаПеров.
Само собой на протяжении всей истории этого рецепта он и дорабатывался различными блендерами, и модифицировался в угоду курильщиков, что искали для себя что-то новенькое. Так и появились ВаПеры с повышенным содержанием Перика. Такие смеси хоть и используют те же компоненты, но на классический рецепт уже не похожи так как баланс смеси довольно сильно смещён в сторону Перика, и в них скорее уже Вирджинии акцентируют Перик нежели наоборот.
Увеличенная порция Перика в такой мешке даёт больше пряностей в букете, больше сливовых нот, заметно повышает крепость и мощь бленда в целом. Перик в таких смесях приобретает новый профиль и приносит букету массу новых нот, правда часто в ущерб когда-то базовым Вирджиниям. Яркими примерами этого типа мешки ВаПера могут послужить такие табаки как Cornell & Diehl Bayou Morning, где Перик занимает около 25% всего объёма бленда, Chenet's Cake (35% Перика) и Kajun Kake так же от Cornell & Diehl, где процентное содержание Перика не известно, но его точно больше чем должно быть в классике.
Третья разновидность ВаПеров уже очень далеко ушла от классического рецепта, ведь бленды этого типа за основу берут именно Перик и Вирджиния там если и содержится, то лишь как небольшая добавка. Удивительно, но сам по себе склонный к доминированию Перик, в таких смесях звучит превосходно даря совершенно новый опыт курильщику. Табакам с таким рецептам свойственна довольно высокая крепость и ноты земли в основе букета, с небольшой сладостью, нюансированные специями, перцем и массой фруктовых оттенков.
Пока табаков с "танцами" вокруг Перика не так уж и много, но знакомства ради стоит обратить внимание на такие бленды как G.L. Pease's Haddo's Delight, Mac Baren HH Acadian Perique и Cornell & Diehl Exclusive с рекордным пока 50% содержанием Перика в бленде.
Надеюсь этот пост был для вас интересным и познавательным. Традиционно жду в комментариях ваши мнения о ВаПерах вообще и о табаках упомянутых в тексте в частности.
А вот и некоторые дегустации "Уголка Курильщика" упомянутых в тексте табаков:
Все статьи, дегустации и прочий материал "Уголка Курильщика" можно отыскать на страничке Навигатора .
Если понравился пост, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, какие новости Вам наиболее интересны.
Подписывайтесь на мою ленту и будьте в курсе самой увлекательной и познавательной информации о табаке и культуре его потребления!
И помните: курение вредит Вашему здоровью!