Дачный сезон закончился, урожай собрали. Кажется, теперь до весны придется забыть о любимом занятии и есть овощи сомнительного качества из магазина. На самом деле нет: самое время завести небольшой огород на балконе или подоконнике. Рассказываем, что и как можно посадить, чтобы радоваться свежему урожаю круглый год. Выбрали интересные сорта из каталога крупнейшего поставщика — научно-производственного объединения «Сады России».
Что можно вырастить в домашних условиях
Для домашнего огорода стоит выбирать скороспелые сорта овощей и зелени. На их созревание нужно от 2 до 4 месяцев, поэтому в холодный период года можно снять два полноценных урожая.
На балконах и подоконниках хорошо приживаются почти все виды зелени, огурцы, некоторые сорта моркови, помидоры и даже кабачки. Вот несколько сортов культур, которые подходят для выращивания дома.
Огурцы Манеки
Гибридный сорт. Отлично приживается в открытом грунте, в теплице и парнике, в домашних условиях. Красиво смотрится на подоконнике: огурчики длиной 10-15 см с пупырышками живописно свисают гроздьями.
Манеки — ультраранние огурцы, созревают от 36 суток. Если вы посадите семена в начале зимы, то сможете лакомиться свежими огурчиками уже в январе.
Сажать Манеки рекомендуется рассадным способом: хорошо пролить грунт отстоявшейся водой, неглубоко поместить в него семена, присыпать сухой землей, закрыть пленкой. Через 2-3 дня после появления ростков пленку можно снять. Поливать обильно раз в 3-4 дня.
По мере роста можно поставить горшок с дренажными отверстиями прямо в поддон с водой: так огурцы будут постоянно получать достаточно влаги.
Морковь Рондо
Сочная, сладкая и необычная по форме морковь: ее плоды не продолговатые, а округлые. Выглядят ярко и празднично, отлично смотрятся в заготовках, нравятся детям.
Время созревания моркови Рондо — 73-85 дней. Сажать ее нужно в просторные ящики с дренажными отверстиями. После того как ростки взойдут, их обязательно нужно проредить, иначе корнеплоды будут мешать друг другу расти и деформируются.
Поливать морковь в домашних условиях нужно чаще, чем в открытом грунте: раз в 2 дня. Поздней осенью и зимой ее досвечивают фитолампой: овощу требуется 10-12 часов естественного света в сутки.
Не передерживайте морковь Рондо в грунте: она потрескается и потеряет сладость. Лучше снимать ее по мере созревания.
Помидоры Пиноккио
Эти маленькие сладкие помидорки внесены в Госреестр селекционных достижений. Они одинаково хорошо созревают и в теплице, и в открытом грунте, и на подоконнике в квартире.
Куст Пиноккио не вырастает выше 35 см. Плоды появляются примерно через 3,5 месяца после посадки. Это один из самых декоративных сортов: горшок с растением эффектно смотрится в любом интерьере.
Семена помидоров сажают неглубоко в хорошо политую землю и закрывают на несколько дней пленкой. После того как ростки взошли, ее можно снять. Поливать помидоры нужно 1 раз в 2-3 дня. Важно не допускать застоя воды и проветривать комнату: эти растения не любят сырых помещений.
Маленькая хитрость: если вы хотите, чтобы кустик с помидорами выглядел эффектно, поворачивайте горшок раз в день другой стороной к свету. Так Пиноккио будет формироваться ровно со всех сторон.
Салат Альфреско
Удобный вариант для тех, кто хочет выращивать разнообразную зелень в домашних условиях. В одном пакетике Альфреско — семена рукколы, эндивия и радиккио. Это одни из самых распространенных сортов в Италии и Франции, их любят добавлять к свежим салатам, мясу, рыбе, выпечке.
Альфреско созревает за 30-35 дней и обладает большой урожайностью: на 1 м² можно вырастить до 2 кг салата. Сажают семена в рыхлый грунт в неглубокие широкие емкости на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Растение любит свет и влагу: следите, чтобы земля не пересыхала. Если использовать фитолампы, салат взойдет быстрее и будет более пышным.
Кабачки Легкий сбор Золотой
В высоту достигают 40 см, плоды золотистые, длиной до 25 см.
Этот урожайный неприхотливый сорт созревает за 1,5 месяца. Сажать семена нужно на глубину 2-2,5 см в хорошо дренированную пролитую водой почву. Горшок или ящик должен быть просторным, до 20 литров. До того как появятся ростки, лучше закрыть емкость с семенами пленкой. Важно следить, чтобы почва была увлажненной.
Поливают кабачки 1 раз в 2 дня. Контролируйте освещенность помещения: растениям нужно не менее 6 часов активного света в день. Если вы решили выращивать кабачки дома зимой, а на улице пасмурная погода — стоит досвечивать растение фитолампой.
Что надо знать перед посадкой
Выращивание овощей в домашних условиях отчасти похоже на привычное цветоводство. Огурцы, помидоры и салат, как и декоративные растения, любят воду, свет, тепло. Но если цветами мы просто любуемся, то от огорода ждем конкретного результата — урожая. Вот несколько принципиальных моментов, которые помогут в этом:
1. Овощам нужен свет. И чем больше, тем лучше. Уберите с подоконников все лишнее и поместите на них горшки и ящики с ростками. Идеально, если окна выходят на юг или юго-запад. Для досвечивания можно использовать фитолампы: овощам нужно 10-12 часов света в сутки.
2. Каждое растение любит свой грунт. Огурцам, помидорам и кабачкам подойдет универсальный грунт, в который можно добавить перегной в соотношении 3:1. Салат любит рыхлый грунт с торфом или биогумусом в таком же количестве. Для моркови нужно смешать 2 части земли и 1 часть песка.
3. Нужны разные емкости для посадки. Овощам требуется простор для развития корневой системы. Выбирайте горшки или ящики шириной 15-20 см и глубиной не менее 25 см.
4. Особенности полива и влажность. Овощи нельзя поливать водой прямо из-под крана. Она должна отстояться не меньше 48 часов, чтобы испарился хлор, и нагреться до комнатной температуры. Не забывайте опрыскивать стебли, листья и цветы из пульверизатора.
5. Уход за подросшими овощами. Нужно не забывать подвязывать стебли, рыхлить землю и раз в неделю подкармливать ростки. Проветривайте помещение, но не допускайте сквозняков и переохлаждения.
Наслаждаться урожаем свежих овощей можно круглый год. Это не сложно, если вы знаете правила ухода за растениями и приобрели качественные семена. А некоторые сорта могут стать отличным украшением интерьера.
Качественные семена можно заказать в каталоге «Сады России» — это проверенные овощи и зелень для выращивания в комнатных условиях. «Сады России» — крупное производство, которое занимается селекцией цветов и плодовых культур. У компании — своя лаборатория размножения растений, 1000 гектаров земли, десятки квалифицированных специалистов в штате.
На сайте компании «Сады России» вы найдете не только каталог семян, но и блог с полезными статьями для огородников и садоводов. Так вы точно будете знать, как ухаживать за новыми семенами. И собирать урожай круглый год.
Листайте вниз, чтобы перейти на сайт и выбрать сорта, которые украсят ваш домашний огород.