Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
В ближайшее время буду делиться с Вами вариантами салатов и горячих блюд к новогоднему столу. Чтобы не пропустить их подписывайтесь на мой КАНАЛ! 👍
Новый год для нас самый главный, лучший и волшебный праздник! Мы все ждем его с нетерпением всегда!🎅 А в этом году, думаю, еще большее количество людей ждет Новый год и верит в то, что скоро наконец-то все закончится и мы снова сможем спокойно ходить в кафе, кино и магазины.🙏
Сегодня хочу предложить Вам один из вариантов горячего блюда на Новогодний стол- это рулетики из рыбы. Они очень вкусные и сочные. А еще, их можно приготовить заранее и заморозить. 31 декабря Вам останется вынуть их из морозилки и просто запечь в духовке.
Для начала сделаем начинку для рыбных рулетиков. Нам понадобится лук репчатый, морковь и перец болгарский. Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке, перец нарезаем не большими брусочками. Обжариваем все вместе на сковороде. Начинка готова.
Рулетики мы будем делать из скумбрии. Покупаем нужное количество рыб из расчета пол рыбки на человека.
Разделываем рыбу на филе: отрезаем голову, хвост и плавники. Разрезаем рыбу по спинке и разварачиваем ее по хребту. Удаляем внутренности, хребет и кости. Промываем под проточной водой. удалив черную пленку с брюшка.
Филе солим и перчим с двух сторон.
Начинаем сборку рулетиков. На широкий край кладем обжаренные овощи. Филе скручиваем в рулет и закрепляем зубочисткой.
Подготовленные рулетики складываем в форму для запекания, смазываем соевым соусом, для того, чтобы корочка при запекании приобрела золотистый цвет. Отправляем в духовку разогретую до 180% на 40-45 минут.
Наши рулетики готовы. Вынимаем зубочистки и подаем но Новогодний стол 😉
На гарнир можно подать отварной или запеченый картофель, рис.
Так же на Новогодний стол, в качестве горячего блюда, я бы порекомедовала Вам " Королевскую картошку". Очень вкусное блюдо которое подойдет и на праздничный стол и на каждый день.
Спасибо, что дочитали мою статью до конца 🌹
До скорых встреч и новых публикаций 😉 👋
#новый год #рецепт #горячее блюдо #на праздничный стол #новогоднее меню #новый год 2022