Лук используется в обычной жизни очень часто: в готовке разных блюд, в народной медицине. Так же в детстве взрослые говорят нам что лук очень полезен и они правы. В луке содержится такие витамины: В, С, Е, Н, РР. И микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий и аскорбиновая кислота. Все эти вещества благоприятно воздействуют на организм человека. 1. Благоприятно воздействует на пищеварительный процесс. 2. Укрепляет иммунную систему всего организма. 3. Укрепляет кровеносные сосуды, повышает их тонус и эластичность. 4. Улучшает кровяной состав, помогая выработке красных телец. 5. При наружном применении отлично помогает коже. При готовке лук сохраняет все эти полезные качества. Но их количество на порядок уменьшается. Лук так же можно использовать при готовке разных салатов. Советую есть лук в умеренном количестве тем у кого проблемы с оболочкой пищеварительных органов. Ведь он высоко кислотный продукт и может привести к раздражению пищеварительных органов. Так же люди недолюбливают