Когда нахожусь в Москве, обязательно захожу выпить где-нибудь чашечку кофе. Переодически, если найду новичков в обжарке, куплю одну пачку, а что же я заказываю в последнее время домой?
Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Поняла, что уже больше полугода заказываю только 2 компании — «Silky Drum» и «Gravitas». При чём, когда заканчивается зерно, даже не возникает идеи поискать ещё, а почему?
С «Gravitas» познакомилась позже, но решила написать о нём первым. Зерно жарит Арсений Кузнецов — чемпион мира по обжарке. Я о нём знаю мало, и думала сообщить что-то из его социальных сетей, но у него нет этого пункта. Долго искала и мне пришла идея поискать на кофейных подкастах и нашла.
Не буду советовать этот подкаст из-за плохого монтажа, не вырезано ничего, например, поправление микрофона, звуки с мобильного и т.д. Уж извините за критику, но точно могу это делать, так как сама записываю подкаст (не связано с кофе). Но тем не менее, про обжарку услышала именно там. Надеюсь, Арсений напишет пару абзацев в своих социальных сетях.
Кузнецов участвовал в разных чемпионатах 32 раза, точнее столько было выступлений, на март 2021 года. Естественно, такое действие не простое, много моментов за что могут снять с соревнований.
Из самого интересного, Арсений Кузнецов кофе занимается уже 15 лет. Жарить зерно нужно много, и в разные года занимал всякие победные и не очень места, но по сути всё время был рост.
Сам «Gravitas» и есть для него ежедневный чемпионат, и я понимаю о чём он. В течение полугода, получаю от него превосходное зерно.
Мне нравится всё: вкус, размер упаковки и цена. Хотя нужно ещё прокачать свой сайт, например, возможность оставлять комментарий к заказу.
Ребята из кофейной сферы спрашивают меня про зерно «Gravitas», и получают моё одобрение. Хотя добавлю каплю минуса, что из 5 упаковок Эфиопии 1 была менее вкусная. Ну это так, чтобы не всё выглядело идеально.
Про «Silky Drum» расскажу в другой статье, а здесь оставлю ссылку на своё видео, где просто рассказываю про размер кофейных пачек, и особенно использую «Gravitas», чтобы наглядно было видно.