Доброго вечера всем посетившим мою страничку !
Вот и я решила перед Новым Годом фигуру привести в порядок, и финансы. Столько подарков предстоит купить, а з/п задерживают, надо как-то экономить на питании, потому что все средства уходят на продукты и кредиты. Ничего не остается. Так нельзя.
Одним из дешевых и простых в приготовлении блюд является тушеная капуста) Возьму ее завтра с собой на обед. Получится экономно!
Вот, что нам с Вами потребуется:
- 1/2 кочана капусты
- 1 морковка
- 2 помидора
- 1 крупная луковица
- соль, паприка, лавровый лист, черный молотый перец
Ставим глубокую сковороду на маленький огонь, в это время чистим и режем лук. Добавляем растительного масла и обжариваем лук, до золотистого цвета. Пока он обжаривается, чистим и трём морковь, добавляем к луку , перемешиваем. Затем режем капусту, добавляя постепенно к луку и моркови. Доливаем кипятка - 1 чашку, солим, добавляем специи - щепотку черного перца, щепотку паприки, 2 листика лаврового листа, 1,5 чайные ложки соли без горки, закрываем крышкой и 15 мин не открываем.
Затем добавляем нарезанные помидоры, перемешиваем , и тушим ещё минут 10. Пробуем) Капуста получается вкусная и нежная. Приятного аппетита!
У меня оставалась 1 сосиска- не знала, куда ее деть ,покрошила в капусту. Получилось вкусно, но не полезно:) В следующий раз так делать не буду!