В этой статье я собрала самые полезные продукты, которые обязательно нужно включать в ваш рацион. Вам нужно просто добавить эти несколько продуктов в ваш ежедневный рацион, и вы будете жить дольше, выглядеть моложе и чувствовать себя намного лучше.
1. Рыба. Рыбу конечно же лучше есть свежую, а не из консервных банок. И наиболее полезная будет лососевая, то есть форель, горбуша либо сам лосось. Диетологи однозначно утверждают, что хотя бы 2 раза в неделю нужно есть морепродукты, потому что именно там содержатся вещества, которые способствуют снижению кровяного давления, нормализации холестеринового профиля, способствуют профилактике тромбообразования, снижают риск возникновения инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний и полезных микронутриентов, то есть витаминов и минералов там тоже очень много. И, конечно же, там содержится омеза-3 – очень полезная жирная кислота, которую нужно обязательно включать в свой рацион. И, конечно же, белок. Замечательный состав по аминокислотам.
2. Растительное масло. Какое масло вы употребляете в пищу? Если вы употребляете рафинированное подсолнечное, то этого делать не стоит. На рафинированном подсолнечном масле можно только жарить, употреблять в пищу в чистом виде его нельзя. Гораздо более полезными альтернативами является оливковое масло и особенно льняное масло. И вообще, льняное масло, пожалуй, является самым полезным из всех видов масел, поскольку это чемпион по содержанию омега-3. Но у льняного масла есть один серьезный недостаток – его ни в коем случае нельзя подвергать термообработке, то есть на нем никогда нельзя жарить. Также оно очень быстро окисляется, поэтому его нужно хранить только в холодильнике в закрытом виде. Можно просто употреблять семена льна. Их просто необходимо размалывать, их можно добавлять в кашу.
3. Идем дальше. Чеснок. Конечно, у него весьма специфический вкус и запах и очень много его не съешь, но у него очень большой спектр полезных свойств. В составе чеснока присутствует азотистые вещества, такие как калий, натрий, кальций, магний, витамины С, D, B, фитонциды, эфирные масла и многое другое. Чеснок способен понижать артериальное давление, а также оказывает противомикробное воздействие. Также в чесноке содержится и селен, поэтому он является очень сильным антиоксидантом.
4. Следующий пункт – орехи. Практически все орехи крайне полезны. Но какой их орехов самый полезный? Пожалуй, самым полезным из всех орехов является грецкий орех. Вам достаточно съедать в течении дня всего лишь 7 грецких орехов. Между прочим, даже проводилось исследование, почему жители Греции меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. И во многом причина в том, что они употребляют регулярно оливковое масло и грецкие орехи.
5. Морковь. Морковь – это вообще потрясающий кладезь витаминов. Их там огромное количество. К тому же, морковь является чемпионом по содержанию витамина А. И тут есть еще одна интересная особенность. Дело в том, что обычно при термообработке витамины гибнут, но с морковкой ситуация противоположная. Если вы ее обжариваете, то витамина А становится на 20% больше. А витамин А в свою очередь очень полезен как для зрения, так и для кожи, так и для очень многих процессов в нашем организме. Также содержащийся в моркови бета-каротин является и антиоксидантом, то есть он блокирует негативное воздействие свободных радикалов, если вы употребляете морковь в пищу, то нужно добавлять какие-то жирные компоненты вместе с едой. Ну, оптимальнее всего будет оливковое или льняное масло.
6. Идем дальше. Капуста. Практически любой вид капусты будет очень полезен. Это может быть как обычная капуста, так и цветная капуста, так и морская капуста, и квашенная и так далее. В капусте содержится огромное количество клетчатки, а между прочем любому человеку необходимо употреблять хотя бы 30 гр. клетчатки в день. Клетчатка критически важна для здоровья нашего желудочно-кишечного тракта. А вот цветная капуста содержит гораздо больше витамина С, чем обычная. Если мы берем морскую капусту, то там будет очень много йода. А все дело в том, что очень многие городские жители испытывают дефицит йода, им не хватает этого минерала.
7. Корень имбиря. Имбирь обладает очень сложным составом, содержит в себе огромное количество микронутриентов. Он улучшает пищеварение, помогает при простудах, и даже улучшает мозговую деятельность.
8. Следующий пункт – фасоль. По количеству белка ее можно вполне сравнить даже с мясом. Это отличный источник аминокислот растительного происхождения, а также огромное количество витаминов и минералов. Особенно фасоль выделяется содержанием железа. В одной порции фасоли будет содержаться суточная доза этого минерала.
9. Идем дальше. Темный шоколад. Не стоит его путать с обычным шоколадом, который мы покупаем в супермаркетах, потому что настоящего шоколада там не очень много. Там добавлено большое количество красителей, ароматизаторов, сахара, различных транс-жиров и прочих добавок. В то время как настоящий шоколад по вкусу будет отличаться кардинально. Скорее большая часть посчитает настоящий шоколад не таким уж и вкусным, а довольно горьким и странным продуктом. Тем не менее, в горьком шоколаде с высоким содержанием какао-бобов, огромное количество полезных минералов и витаминов. Также огромное количество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Однако, если вы включаете горький шоколад в свой рацион, то здесь очень важно не переборщить, поскольку очень много его есть уже нежелательно.
10. Тыквенные семечки. Это потрясающий источник цинка. А цинк является очень важным для мужчин. Он оказывает очень большое влияние на половую функцию. И вполне достаточно есть всего лишь по 2 тыквенных семечки в день, как вы уже можете ощутить изменения в вашем организме. Хотя, конечно же, цинком список не заканчивается. А опять там опять же огромное количество витаминов и минералов, которые очень здорово повлияют ваше здоровье.
11. Следующий пункт – это свекла. Лучше всего есть вареную свеклу. Из нее также можно приготовить салат, если вареная свекла покажется вам слишком пресной и безвкусной. Свекла отлично помогает при артериальном давлении, также она отлично нормализует работу кишечника. И опять же, витаминов и минералов там тоже хорошая порция. А если вам совсем никак ее не нравится есть, то ее можно добавлять в смузи.
12. Из ягод очень полезной является клубника. В ней содержится огромное количество витаминов С, так важного для работы нашей иммунной системы. Вам достаточно съесть всего лишь 5 ягод клубники, как вы полностью выполнили свою суточную норму. Также там очень много фолиевой кислоты, также она обладает противовоспалительным, противомикробным действием, а при больном желудке ее даже прописывают врачи.
Друзья, а какие из этих полезных продуктов едите вы? Поделитесь в комментариях)