Друзья,в сезон овощей приготовьте салатик кисло-сладко-острый,с ноткой корейской кухни.Это очень вкусно!
Продукты:Огурцы,лук,морковь,капуста,болгарский перец,перец чили,чеснок,раст.масло,кориандр,перец,соль,сахар,рисовый уксус.
Все овощи нарезаю соломкой .Я готовила салатик в сезон овощей.Молодая капуста,разноцветный болгарский перчик,огурцы со своей грядки...сладенькие.Друзья,хорошо,когда у вас есть дача,а на даче той,грядка с огурцами,перчиком и помидорами...это супер!
Обязательный продукт для этого салата, перец чили и чеснок.Кладем не жалеем т.к. корейская кухня,она остренькая и пикантная.Нарезаю мелко.
В центр кладу перец чили,чеснок и добавляю 1 ч.л. молотого кориандра и черного перца .
100 грамм растительного масла довожу до кипения,вливаю в центр салата и все хорошо перемешиваю.
Добавляю соль по вкусу,1 ст.л. сахара и 1 ст.л. рисового уксуса.Соединяю все овощи.
Салат готов.Выкладываю в емкость (можно в контейнер под крышку) и убираю в холодильник на 1 час.Ждем!
Какой салатик,какой салатик...слов нет,одни эмоции!Салат получился хрустящий,кисло-сладко-острый.Со вкусом кориандра,чеснока,перца.
Чем больше этот салатик настаивается,тем он становится еще вкуснее.Друзья готовьте!
Всем Отличного настроения и Хорошего аппетита. Готовьте вмести с Еленой.
Еще больше видео на моем ютуб канале,Покухарим-ка с Еленой