Среди подвижных рыболовных сна-стей одной из самых замечательных является бык или большой гангуи, нечто вроде трала, который тянут-два тартана или, как нередко практикуется у берегов Прованса, Италии и Греции, два паровых судна. По побережьям западного бассейна употребляются большие невода, которые тянут рыбаки, находящиеся на берегу (итальянские риссоли). Я выяснил в Ментоне, что они имеют очень малую доходность. Много орудий лова очень специализированы, например, каденьер — железный стержень с пятью крючками, каждый из которых имеет четыре бородки, кисть для лова морских ежей в Марсельском заливе, вилы с зубьями, употребляемые в Сфаксе для лова осьминогов. Во многих местах, особенно у Адриатического моря и у берегов Алжира, как в китайских морях, производится лов с огнём. При лове тунца, наиболее важном в Средиземном море, кроме больших неподвижных заколов, о которых мы будем -говорить ниже, рыбаки употребляют много подвижных снастей: ружье-гарпун, простой гарпун, курантиль, или плов