Друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусного салата из курицы. Салат получается нежным, лёгким и воздушным. Очень рекомендую вам его приготовить.
Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица отварная (можно взять любую часть, у меня это окорочка)
- Сыр 150 граммов
- Чернослив 150 граммов
- Яйца отварные 4 штуки
- Орехи грецкие 100 граммов
- Майонез
Салат будем укладывать слоями. Можно взять глубокий прозрачный салатник, или плоскую тарелку ,и укладывать салат на неё с помощью кулинарного кольца. Первым слоем у нас идёт курица. Её нужно отварить в подсоленной воде с добавлением нескольких горошин чёрного перца. Готовую курицу охладить и затем нарезать кубиками. Уложить на тарелку и промазать майонезом
Следующим слоем у нас идут натертые на крупной терке отварные яйца. Промазать майонезом
Затем идут орехи и чернослив. Чернослив необходимо хорошо промыть, а если он у вас жёсткий, то его нужно предварительно залить кипятком на несколько минут, потом воду слить и нарезать его на небольшие кусочки. Орехи порубить до средней крошки. Этот слой также промазать майонезом
Завершающим слоем идёт сыр, натертый на мелкой терке.Чтобы этот слой получился лёгким и воздушным, попробуйте натереть сыр над тарелкой на весу. Этот слой майонезом мы не покрываем.
Наш салат готов. Теперь нужно аккуратно снять кольцо, украсить салат по своему вкусу. До подачи охладить в холодильнике.
